Рецепт теста на основе пива?

Я Вам покажу свой рецепт.

Кунжутные палочки из пивного теста к пиву
Ингредиенты
Масло сливочное (или маргарин) — 200 г
Пиво светлое — 250 мл
Мука (примерно ) — 3.5-4 стак.
Соль (для посыпки)
Карри (для посыпки)
Кунжут (белый, для посыпки)
Цикорий (растворимый экстракт, для смазки печенья) — 1 ч. л.
Сахар (для смазки печенья) — 1 ч. л.
Вода (для смазки печенья) — 2 ст. л.

На часть муки натереть на терке масло или маргарин.
Слегка перетереть руками и добавить остальную муку.
Перемешать.
Влить 1 стакан пива.
Тесто замесить и в пакете спрятать в холодильник на несколько часов.
У меня лежало 3 часа.
В чашке развести цикорий, сахар и воду.
Тесто раскатать скалкой тонко и смазать смесью цикорий+сахар.
Посыпать солью, приправой (можно заменить другой вашей любимой приправой или просто перцем) и кунжутом (не жалеть! )
Слегка придавить кунжут скалкой и нарезать тесто на полосочки.
Выкладываем на противень, выстланный бумагой, и выпекаем в духовке.

Для печенья.
Мукa — 3 стак.
Пивo — 1 стак.
Масло сливочное — 200 г. растопить.
Все смешать. Убрать в холод часа на 3.

Для блинчиков.
Пол литра пива, 2-3 перепелиных яйца, 300 г. Муки, соль, сода, специи по вкусу.

полбутылки пива влить в муку, (где то стакан), чтоб получилось не слишком густое тесто, немного посолить, я обычно в таком тесте жарю с рыбной или сырной начинокой