Десерты, сладости, выпечка

как приготовить быстро вкусный сметанный торт?

Л*
Лилия ****
431
Сметанный торт

мука пшеничная - 400 г
маргарин - 250 г
яйцо - 4 шт.
сметана для теста - 400 г и для крема - 200 г
сахар для теста - 400 г и для крема - 200 г
соль - 1 ч. ложка
какао-порошок для теста - 1 ст. ложка и для крема - 2 ст. ложки
сода - 2 ч. ложки
шоколад - 100 г

Способ приготовления блюда:
Яйца взбейте с сахаром добела. Добавьте сметану, размягченный до консистенции сметаны маргарин, соль, просеянную муку, разведенную в 1/2 стакана холодной кипяченой воды соду.

Разделите тесто на три части, в одну из них добавьте какао.

Выпеките три коржа.

Сформуйте торт, прослоив коржи сметанным кремом (корж с какао должен быть в середине торта) . Сверху полейте торт растопленным шоколадом.

Для крема сметану взбейте с сахаром и какао.
Ольга Чернова
Ольга Чернова
70 852
Лучший ответ
Торт «Сметанный»

Ингредиенты
Тесто:
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
500 г сметаны
300-400 г муки
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
Крем:
500 г сметаны
150 г сахара
50 г мака
Рецепт приготовления

Легкий в приготовлении, повседневный торт к вечернему чаю.
Коржи в этом торте не бисквитные, они не должны сильно подниматься.
После того, как торт пропитается, он становится мягким, нежным.

Масло растереть с сахаром.

Добавить сметану, хорошо перемешать.

Затем добавить муку, разрыхлитель и замесить не очень крутое тесто.

Разделить тесто на 4-5 частей, каждую часть выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см) , поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.

Готовим крем.
Сметану перемешать с сахаром до исчезновения крупинок.

Добавить мак, перемешать.

Выпеченный корж хорошо смазать кремом.

Накрыть следующим коржом, снова смазать кремом и т. д.
Поставить торт в холодильник на 6-7 часов.

Приятного аппетита!
Оля Cоловьенко
Оля Cоловьенко
91 007
трт " СМЕТАННЫЙ"
-3яйца
-1,5ст. сахара
-1ст. сметаны
-1ч. л. соды, погас. уксусом
-2-2,5ст. муки
Всё хорошо перемешать и выпечь 3 коржа. Смазать кремом
-400г. сметаны
-1ст. сахара
-0,5ст. мака

Елена Шишкина
Елена Шишкина
51 915
250 гр. сметаны, 100 гр масла, 1 яйцо, ваниль (на кончике ножа) 1 ст. сахара (можно чуть меньше, зависит от того, насколько сладкий вы будете делать крем) 0,5ч. л. соды, 1,5 ст. муки - до консинстенции сметаны, можно добавить орехи, изюм, какао, в духовку на 40 минут. Крем любой, можно просто сметану растереть с сахаром
========рецепт 2====4 ст. муки, 4 яйца, 4 ст. л. меда, 100 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 1 ч. л. соды крем: 600 мл сметаны+ 1 ст. сахара мед, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, соду, размешать на водяной бане до однородной массы до полного растворения сахара. , всыпать муку и хорошо перемешать. тесто разделить на 6-8 частей, каждую тонко раскатать и выпекать на смазанной маслом и присыпанной мукой сковороде в духовке при 250 с. взбить сметану с сахаром,. обмазать торт кремом и посыпать шоколадом и орехами