http://www.koolinar.ru/recipe/view/11311
10 яиц
2,5 л сахара
1,5 ст масла сливочного
1ч л соли
2ч л соды
2,5 ст муки
2 ст кефира
взбить яйцас сахаром, растопить масло и добавить в тесто, добавить всё остальное, печь вафли.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/23042 Вафли с фруктами и взбитыми сливками
Для вафель:
маргарин или сливочное масло - 1 пачка (250 г) ;
5 яиц;
4-5 ст. ложек молока;
1 стакан сахара;
1,5 стакана муки;
ванилин и сода на кончике ножа.
Для начинки и оформления:
2 плитки шоколада (белый и черный) ;
6-8 ст. ложек молока;
30-40 г. сливочного масла;
500 мл. сливок (не менее 35% жирности) ;
100-150 г сахарной пудры;
200 г замороженных (или из компота) вишен без косточек;
0,5 стакана сахара;
1-2 ст. ложки коньяка;
дробленные орехи по желанию - 3-4 ст. ложки.
Замороженную вишню засыпаем сахаром и сбрызгиваем коньяком, оставляем для оттаивания.
Для приготовления вафель включаем электровафельницу для нагрева и быстро делаем тесто - смешиваем растопленный маргарин, молоко, желтки яиц, ванилин, соду и муку до гладкости, примешиваем белки, взбитые в крепкую пену. Выпекаем вафли: из этого количества теста выходит примерно 20 шт. вафель. Горячие вафельки быстро сворачиваем "фунтиками" (кулечками) и ставим в вазочку для остывания. Эту процедуру нужно проделывать быстро, иначе вафли ломаются. В итоге из 20 шт. выходит 12-15 "фунтиков" в зависимости от ловкости рук. Остальное в виде обломков можно сразу скормить страждущим.
Шоколад раздельно белый и черный растапливаем на водяной бане или в СВЧ (3-4 мин. на 20% мощности) , добавляем в каждую плитку шоколада по 3-5 ст. ложек молока и по 15-20 г. сливочного масла, вымешиваем до гладкости. Глазурь не должна быть слишком жидкой.
Края вафельных кулечков обмакиваем в шоколад, остальной шоколад ложкой заливаем внутрь кулечков - вперемешку белый и черный, стараясь распределить по стенкам более-менее равномерно. Даем шоколаду застыть. Все ранее описанные операции можно проделать заранее, а вот последующие - непосредственно перед употреблением.
Взбиваем сливки с сахарной пудрой в пену. В каждый кулечек кладем несколько оттаявших вишен (сок сцедить) и наполняем взбитыми сливками с помощью ложки или кондитерского мешка (предпочтительнее) . Можно также использовать готовые взбитые сливки без ароматизаторов из баллона, а также любые другие фрукты по вашему вкусу, кроме того можно добавить щепоть дробленных орехов.
Можно подавать к кофе.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/32266 Вафельная корзинка с фруктами
200 гр маргарина
300 гр сахара
4 яйца
2 ч. л. лимонного сока
1,5 ст муки
для начинки:
1 мал. плитка шоколада
киви
груша
мандарин
виноград
Маргарин растопить, добавить сахар, хорошо перемешать.
Яйца взбить с лимонным соком, добавить в маргарин. Постепенно ввести муку вымешивая, чтоб не было комочков.
На раскаленную електровафельницу вливаем 1 ст. л. теста, выпекаем, и сразу горячим опускаем в глубокую тарелку.
Корж сразу приобретает форму мисочки.
Когда полностью остынет полить растопленным шоколадом, выложить фрукты, сливки.
Десерты, сладости, выпечка
Скажите пожалуйста рецепт вафель
160гр маргарина (масла) 1 ст муки, 1 ст сахара, 5яиц
есть и другие: на дрожах, пресные
есть и другие: на дрожах, пресные
непомню надо у мамы спрашивать
Похожие вопросы
- Напишите пожалуйста рецепт вафель?
- Подскажите пожалуйста рецепт вафель, для приготовления в эл. вафельнице!
- пришлите пожалуйста рецепт вафель
- Дайте пожалуйста рецепт вафель, только чтобы они были хрустящими, а не резиновыми.
- Дайте пожалуйста рецепт вафель для приготовления в электровафельнице.
- Напишите , пожалуйста рецепт вафель для электровафельницы. И начинки к ним. Спасибо.
- Подскажите пожалуйста рецепт вафель для эл. вафельницы
- Подскажите,пожалуйста, рецепт вафель на кефире!
- Подскажите, пожалуйста рецепты вафель?
- Подскажите пожалуйста рецепт для вафель для электрической вафельницы, но чтобы вафли были хрустящие