Что это за фрукт? Вкусный может.. . =)

Питахайя – съедобный кактус

Это питахайя Stenocereus thurberi и Stenocereus gumosus (синонимы: питайя, «колючая груша» (prickly pear), «драконов фрукт» (dragon fruit), Indian fig, opuntia ficus-indica).

Питахайя происходит из Западного полушария. Первое упоминание о ней, как о популярном у ацтеков фрукте, относится к XIII веку. Сладкие и кислые плоды питахайи были известны и племенам тех индейцев, которые обитали на территории, где ныне расположена Калифорния. Плоды этого кактуса ценились не только за отличный вкус, но и за их большое число, которые с легкостью можно было собирать в строго определенное время, именуемое «сезоном питахайи» .
Что касается самого растения, то оно бывает двух типов (это, скорее всего, связано с различными условиями произрастания) : ползучий лиановидный, либо кустистый древовидный кактус. В любом случае сочные плоды питахайи созревают на концах стеблей.
В зависимости от вида питахайи, ее плоды бывают разного размера, мякоть белая, розовая или пурпурная, цвет кожицы также варьирует от желто-оранжевого до пурпурного. Внешне они напоминают окрашенные сосновые шишки, однако имеют мягкую, легко удаляемую кожуру. Желтая разновидность плода является наиболее вкусной. Мякоть питахайи усыпана крошечными черными семечками, напоминающими маковые.

По последним медицинским данным, питахайя помогает при желудочных болях, сахарном диабете или ином эндокринном заболевании.
Ну и напоследок приводим химический состав плодов питахайи на 100 г: до 16 мг фосфора, 0,4-0,6 г белка, до 4 мг витамина C, 0,3-0,4 мг железа, свыше 10 мг кальция, витамины группы B (тиамин (B1) – 0,03 мг, рибофлавин (B2) – 0,04 мг, ниацин (PP) – 0,2 мг) .

Вкус питахайи несколько уступает ее внешнему виду – не ароматный, ненасыщенный, чуть сладкий.
Разрезать плод пополам в продольном направлении и есть мякоть ложкой, или надрезать кожуру плода в продольном направлении и полностью снять ее, после чего порезать мякоть на кусочки.

Питахайя. Пробовала, ничего особенного во вкусе, но пахнет земляникой, нежненько, кисленько. Короче, вкуса мало.

похоже на отфотошопленый киви, с ананасовой шелухой по краям, для маскировки:)

Вкусный, чем-то похож на вкус киви, пробовала в Таиланде.:)))

Питахайя (питайя) - кустистый древовидный кактус, на концах стеблей которых созревают сочные плоды. В зависимости от вида плоды бывают:
разного размера
с мякотью различного цвета (белая, розовая, пурпурная )
с разным цветом кожицы (от желтого до оранжевого, от красного до пурпурного)
с разной поверхностью (с небольшими выростами, с тонкими цветными чешуйками) .

Но есть у плодов питахайи одно общее качество - большое число черных семечек. Поэтому чтобы полакомится сочной ароматной мякотью, прежде придется избавиться от семян. В природе питайя произрастает в сухом тропическом климате. Чрезмерный дождь приводит к опадению бутонов и гниению плодов. Выносит кратковременные заморозки. Максимальная температура около 40 С. Питайя - эпифит, поэтому у этого растения есть воздушные корни, с помощью которых он находит питательные вещества в различных трещинах, где оседает и скапливается органика. Размножается стеблевыми черенками. Цветы распускаются ночью (цветет только одну ночь) . Многие виды питайи не самоопыляются, поэтому для перекрестного опыления необходимы насекомые-опылители. Рекомендуется удобрение с небольшим количеством азота, для интенсивного цветения и большего урожая советуют избегать прямых солнечных лучей и держать растение в тени.

Привлекательные на вид плоды питихайи активно используются в кулинарии и прежде все при производстве различных алкогольных напитков. Сок и мякоть добавляют в состав конфет, мороженого, шербетов, йогуртов и различных молочных продуктов, из мякоти варят джем, соусы и желе. В Испании традиционно сок питахайи смешивают с лимонным и лаймовым для приготовления "летних напитков". Еще большую привлекательность фрукту добавили последние результаты медицинских исследований. По их мнению, употребление питахайи способствует избавлению от желудочных болей. Кроме того, фрукт полезен страдающим диабетом или иным эндокринным заболеванием.

Очень сладкий фрукт, называется... дракон.. блин дальше не помню. .
покупали в Тайланде, муж даже кушать не стал, приторный!

Так он уже протух)))))))) ) Я бы пробовать не стал.... здоровье - оно дороже)))

на киви похоже. оно покрасилось)))

блюмелла зернипончатая-есть можно ...но на вкус дерьмо

Pitahaya, или ещё их называют плодами дракона. Они есть жёлтого цвета и цвета пинк. Жёлтая немного слаще и вкуснее. А розовая больше напоминает огурец. Но на вкус и цвет товарищей нет :)

Самой интересно!!!

В народе называется яйцо дракона, а глазами дракона называется фрукт похожий на очень крупный виноград в тонкой кожуре.

глаз драккона, по вкусу типа киви, пробовала в таиланде. ни че особенного, но маме понравилось

и вроде и ярко и красочно, только вот всё равно противно выглядит

На вкус и цвет товарища нет !! пока не попробуешь не сможешь опредилить вкусно или нет!!! =))

мне кажется это не фрукт а цветок или еще что-нибудь

Пиьахайа-не пробовала, подруга предлагала, но я отказалась)