Как сделать торт из творога без выпечки?

Ингредиенты

300 грамм творога, 150 грамм сметаны, 2 ст. ложки желатина (у меня ещё остался настоящий советский желатин – сейчас то, что продаётся в магазине см. на упаковке как его использовать) , 1 апельсин, 1 мандарин ( у меня был не маленький) , горсть изюма, 4 шт. кураги, 3 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки сиропа вишни (можно любого, черной или красной смородины) .
Количество ингредиентов зависит от объёма формы в которой делается торт.

Способ приготовления

Сначала замочить изюм и курагу в тёплой воде с добавлением коньяка.

Замочить желатин в охлаждённой кипячёной воде.

Очистить апельсин и мандарин и нарезать кружочками. Выложить на дно стеклянной салатницы кружок апельсина, потом разрезая кружки пополам выложить всю салатницу апельсином, и мандарином – как подсказывает фантазия.

В миску положить творог, тщательно его размять, добавить сахар, 2 ст. ложки сметаны, изюм.

Желатин растворить на водяной бане и 2/3 части добавить помешивая в творожную массу. При помощи столовой ложки положить творожную массу на апельсины – не выливать, чтобы не сместились кусочки апельсина и мандарина.

В миске смешать сметану, сироп, порезанную курагу и можно натереть цедру апельсина. Влить оставшийся желатин, хорошо перемешать и положить сметанную массу на творожную.

Поставить в холодильник минимум на 3-4 часа.

Перед подачей на стол положить тарелку на торт и перевернуть.

взяли наклаи творог в форму и вынули из формы)

Предлагаю легкий диетический вариант... Получится что-то вроде творожного чизкейка.
Кладем слоями- творог, банан, йогурт, творог, груша, йогурт. Сверху посыпаем орехами.
Всю эту красоту можно красиво нарезать квадратиками. Вкусно, да и для тех, кто за собой следит, идеально)) )
Приятного аппетита!