У кого нибудь есть рецепт массы для торта с печеньками. Без выпечки (см. внутри)

Берете любой качественный творог, взбиваете его в комбайне с сахаром и сливочным маслом. А добавить можно изюм, какао, цукаты, орехи - все, что захотите.

http://forum.say7.info/topic18499.html
Банан убираем, изюм добавляем!

Чизкейк (без выпечки)

Ингредиенты

основа:
•300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
•100-150 г сливочного масла
начинка:
•500 г маскарпоне (или любого сливочного сыра, например, Филадельфия)
•200 мл сливок 33-35%
•300 г сахара
•7 ч. л. желатина
Рецепт приготовления

Масло растопить.
Печенье пропустить через мясорубку.
В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см) , хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, а пока готовим начинку.
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.
Затем желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Маскарпоне взбить с сахаром.
Добавить желатин, хорошо перемешать.
Отдельно взбить сливки.
Перемешать маскарпоне и сливки.
Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3-4 часа.

держи, золотко: http://russiancookie.ru/torti/tort-rulet-kaleydoskop.html

Торт"Снежная гора":500г печенья крекер, 500г творога, 200г размягченного слив. масла, 1стакан сахара. Глазурь:! плитка шоколада+жирная сметана (сливки) немного. Взбить творог, сахар, масло, до образования пышной массы (можно добавить изюм, курагу, цукаты). Печенье уложить на пищевую пленку прямоугольником 5 на 3 штуки, сделать несколько слоев, перемазывая творожным кремом. Свернуть пленку так, чтобы получился домик, снять пленку, полить глазурью, В холодильник на пару часов. Все! Приятного аппетита!