Десерты, сладости, выпечка

Подскажите пожалуйста как приготовить пышный бисквит?

Делай по первому ответу, ПРОВЕРЕНО.
-1 стакан муки
-2/3 стакана сахара
-5 яиц
В просеянную муку добавить ванилин. Яйца взбить с сахаром в устойчивую пену. Всыпать порциями муку . Замешивать сверху вниз. Выпекать 45-50 мин при 170. Готовый бисквит должен отходить от стенок формы.
Для подстраховки можно добавить в муку (на кончике ножа) соды и лимонки. Тщательно перемешать.
Ольга Моисеева
Ольга Моисеева
54 640
4 яйца+150 гр. муки+2 ст. л. кукурузного крахмала+150-200 гр. сахара+1 п. ванильного сахара+1 п. разрыхлителя.
яйца хорошо взбить с сахаром (минимум минут) , просеять муку с крахмалом и разрыхлителем и по чуть-чуть добавлять, продолжая взбивать миксером на небольшой скорости.
выпекать минут 40 при 180 градусах.
Юлия Кичигина
Юлия Кичигина
41 626
1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3-5 яиц. . щепотка соли. Желтки отделяем от белков и растираем с сахаром добела. . всыпаем муку небольшими порциями. . Отставляем тесто. . Взбиваем белки в крепкую пену (добавьте щепоть соли). . вводим белки в тесто аккуратно вмешивая лопаточкой. . Выливаем на смазанный сливочным маслом противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. . По истечении этого времени выключаем духовку и оставляем бисквит, не открывая дверцу, еще на 10-15 минут. .
Ванилин, корицу или прочие пряности - по вкусу добавить в тесто..
взбить миксером на высокой скорочти 5 яиц постепенно добавляя 1ст сахара, потом также 1 ст муки. и выложить на форму и выпекать
200г маргарина, 150г сахара, 3 желтка ( я кладу яйца целиком) и мука 20ог (подбавить можно еще немного по вкусу) 1ч. ложка разрыхлителя

ну у меня пышный получается