Тесто для пиццы. Подскажите, пожалуйста, как приготовить пышную основу для пиццы? Заранее всем спасибо ))

Тесто: 0,5 теплой воды
30г дрождей ( только не сухих)
2 ст. ложки сахара
4 ст. ложки растительного масла
1 чайная ложка соли
4 ст, ложки муки
В теплой воде растворить дрожди, добавить соль, сахар, масло растительное, затем муку. Тесто должно быть жидковатое, дать постоять 20 мин. что бы поднялось. Протвень смазать растительным маслом выложить тесто, а наверх начинку. Я смазываю кетчупом немножко, потом куриное филе отварное кусочками, салями кружочками, помидоры, сыр и майонез. Ставить в разогретую духовку выпекать 20-25 мин. Всем приятного аппетита!!!!

250мл. воды. -!ч л .соли,! ч л. сахара, 50гр. сл. масла, 20гр. дрож. живых. Мука по потребности, тесто должно быть мягким, но не прилипать к рукам. Замесить тесто, дать постоять 15-20мин. Перемесить еще раз, раскатать по форме, дать расстоятся 15мин. и вдуховку. Начинка по вкусу.

могу подсказать сайт - это рецепты итальянской кухни, там пицца тоже есть
http://lacucinaitaliana.ru/

15 г .дрожжей развести в небольшом колличестве молока или воды, добавить щепотку сахара, 3/4 стакана теплой воды или молока, 2 яйца, 1 ложку растопленного маргарина, 2 стакана муки.
Тесто поставить на 1,5-2,0 часа в теплое место.

На 2-4 пиццы:
300 г муки крупчатки
1 пакет (7 г) дрожжей
3/4 ч. ложки соли
2 ч. ложки оливкового масла
Желтая кукурузная мука крупного помола
Пицца — такое блюдо, которое возбуждает здоровый аппетит и прибавляет творческих сил. Можно посыпать пиццу маринованными артишоками, баклажанами и козьим сыром. Можно поджарить пиццу в гриле, чтобы тесто стало рассыпчатым, а вкус слегка подкопченным. Можете пофантазировать и попробовать добавлять на тесто различные продукты, и будьте Уверены — у вас получатся простые, но вкусные вариации пиццы.

1. В большой миске смешайте муку, дрожжи и соль. Влейте 175 мл горячей воды (47—52°С) и масло. Хорошенько все перемешайте. Тесто должно отходить от стенок миски. Положите тесто на стол, посыпанный мукой. Вымешивайте 5 минут.

2. Посыпьте 2 противня кукурузной мукой. Сформуйте из теста 1,2 или 4 шара (для одной прямоугольной пиццы — два круглых диаметром 26 см или четыре круглых диаметром 15 см для четырех пицц) . Положите на большой противень (для 2 или 4 шаров используйте 2 противня) . Закройте прозрачной пленкой и дайте постоять 15 минут.

4. Раскатайте тесто: для получения 1 большой пиццы раскатайте на противне шар из теста в прямоугольник размером 35x24 см. Сверху положите начинку Поднимите края теста вверх, согните, чтобы получился бортик высотой 2—3 см. Если готовите две пиццы диамегром 26 см, разровняйте рукой и растяните шар в круг диаметром 26 см. Посыпьте начинкой. Сделайте бортики высотой 2—3 см. Также сделайте вторую пиццу. Если вы готовите 4 пиццы диаметром 15 см, разровняйте и растяните 1 шар в круг диаметром 15 см. Положите сверху начинку. Сделайте бортики высотой 1 см. Сделайте таким же образом еще 3 пиццы.

Дрожжевое тесто как вариант.

600г муки, 20 г дрожжей, 2 стол ложки сахара, 1,5 стакана воды, 1 стол ложка растительного масла, 3 стол ложки томатного соуса, 2 чайные ложки соли, корица на кончике ножа.
Смешать дрожжи, сахар, 0,5 стакана воды. температура смеси не более 35. поставить в теплое место.
отдельно смешать раст. масло, томатный соус, корицу.
Смешать обе части с мукой и оставшейся водой.
Оставить побродить на пол часа.

Сама пробовала, результатом осталась довольна

стакан теплой воды, чайная ложка дрожжей. пол стакана подсолнечного масла. соль сахар. остальное мука