Десерты, сладости, выпечка

легкий рецепт БЛИНЧИКОВ или ОЛАДЬЕВ! (ПОДСКАЖИТЕ ну если не знаете скажите рецепт ( легкий) ДЕСЕРТА или ВЫПЕЧКИ)

Я часто делаю дома оладьи. Люблю я их. Толстые и ноздрятые. Руку набила. Итак; 2 яица, 1 чайн. ложка с верхом соли и 5-6 чайн. л сахара. 400-500 гр кефира и мука. так, чтобы тесто было как густая сметана. Дрожжи использую быстрые. Добавляю примерно треть пакетика вместе с мукой. Чуть раст. масла и на расстойку, в теплое место, прикрываю полотенцем. Не надо ставить на сквозняк- тесто не поднимется. Когда тесто поднялось, перемешиваю и жду, чтобы поднялось еще раз. И жарю, на раст. масле или смешиваю с салом. А лучше всего раст. маслом смазываю сковороду кусочком сала.
0.5 л кефира (пакет стандартный) , 2 яйца, щепотка соли, 1 ч. ложка сахара, о. 5 ч. ложки соды, 5 ст. ложек муки все смешайте и пеките блины на подсолнечном масле.... просто и вкусно
S A
S A
13 714
блинчики это долго, а вот рецепт очень быстрого и вкусного десерта: нарезать небольшими кусочками фрукты \яблоки, бананы или какие есть\ обмакнуть каждый кусочек в растопленный шоколад и потом в толченые орехи. можно взять вместо шоколада густо свареный сахарный песок.
незнаю. вот:) )
Вдвойне шоколадный пуддинг
Ингредиенты:
Сахар – ½ стакана
Крахмал – 2 столовых ложки
Какао-порошок – ¼ стакана
Соль – 1/8 чайной ложки
Сливки – 1 стакан
Молоко – 1 стакан
Горький шоколад – 170 г
Ванилин – ½ чайной ложки
Взбитые сливки
Шоколадная стружка для украшения
Приготовление:
В кастрюле взбейте венчиком сахар,
крахмал, какао и соль. Влейте
постепенно смесь сливки и молоко,
взбивая, чтобы не образовывалось
комочков. Поставьте смесь на средний
огонь и варите не доводя до кипения.
Как только появится пар, добавьте
нарубленный шоколад и продолжайте
помешивать пока он не растворится и
не смесь не начнет густеть. Снимите с
огня, добавьте ванилин. Разлейте
пуддинг по 4 бокалам, закройте
пищевой пленкой и поставьте в
холодильник примерно на 2 часа.
Снимите пленку, уркасьте взбитыми
сливками и тертой шоколадной
стружкой.
Взять 2 яйца перемешать, налить молоко, добавить муку, перемешать, добавить еще муки, немного соли по вкусу и сахар еще раз перемешать пожарить блины готовы, совет если захочешь не лить растительное масло на сковороду, то можешь в конце в тесто добавить не много масла ( растительного)