Десерты, сладости, выпечка

хочу приготовить что нибудь вкусненькое

хочется вкусненькое а дома почти нет продуктов типо кексы с начинкой или пирожки помогите надо на скорую руку
Если есть формы для кексов, то вот рецептик:
Кексы
1 яйцо стереть с 0,5 стакана сахара, добавить 0,5 стакана сметаны или кефира, 1 ч. л. соды, 2 ст. ложки подсолнечного масла (можно маргарина или сливочного масла, растопить) 1 стакан муки. Хорошо перемешать, формы смазать маслом, обсыпать сухарями или манкой, заполнить на 1/2 тестом, выпекать до золотистого цвета.
Если хотите с начинкой, то в тесто добавьте или ягодку из варенья (Прямо в форму) или изюм, можно сделать шоколадные как у меня.
МГ
Марго Горбачёва
2 063
Лучший ответ
Нужно писать, что есть из продуктов. Как можно советовать, если у Вас почти ничего нет!
BC
Bear Crazy
83 036
кекс а сверху вишня
Даша Рюмина
Даша Рюмина
1 293
Приготовьте торт Чародейка.
Бисквит:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
Заварной крем:
250 мл. молока
2,5 ст. л. (без горки) муки
½ стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
100 грамм сливочного масла
Молоко закипятить и отставить. Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку и снова взбить. Вылить смесь в горячее молоко и взбить. Поставить на медленный огонь и варить до загустения, непрерывно помешивая. В горячий добавить кусочки масла и взбить миксером на 1 скорости.

Выпекаем бисквит и промазываем кремом.

А еще можно сделать оладьи на дрожжевом тесте. Тоже очень вкусно.
Тесто: творога 300 грамм, 200 гр масла или маргарина (порубить мелко) , 2 желтка (белки в начинку) , 0,5 ч. ложки соды гашеной уксусом, 1,5-2 ст. муки, замешиваем тесто. Ставим в холодильник на 30минут.

Начинка: 200-300гр. орехов на мясорубке (я скалкой измельчаю) смешиваем с сахаром, 0,5-1 стакана, 2 белка. Все хорошо перемешать.

Тесто раскатываю и намазываю на него начинку, сворачиваю рулетом, затем рулет приплюскиваю (не сильно) и разрезаю на ромбики, ставим выпекать при 180 до золотистого цвета. Вкуснятина, просто нет слов!!!!: -$ :-P (CC) (F) (pl) (pl) (pl)
Evgenia Fedorova
Evgenia Fedorova
379
Сырники по-киевски

Ингредиенты
творог 400 граммов
яйцо 1 штука
сахар 10 граммов
мука 100 граммов
изюм 70 граммов
вишня сушеная 70 граммов
джем 15 граммов
масло растительное
сухари панировочные
ванилин
соль
сахарная пудра
гренки
Для приготовления гренков вам потребуется:

4 городских булочки или два вчерашних батона (они хорошо режутся) . Никакие турецкие батоны, булки, бублики, пышки не подходят! Запомните это раз и навсегда. Так, еще совсем не годится уже нарезанный хлеб, никакой!

200 г качественного сливочного масла (не маргарина и не смеси масла и маргарина) .

2 десятка куриных яиц.

500 г густого майонеза.

200 г сухой копченой колбасы (неплохо, если вы в супермаркете попросите его тонко нарезать на магазинной нарезалке - не знаю, как она называется) .

5 маленьких помидоров.

1 пучок свежего укропа.

1 средняя головка чеснока.

Для начала нужно растопить сливочное масло - гренки на нем получаются значительно вкуснее, чем просто на куске масла. Далее хорошо разогрейте пустую сковороду.

Тем временем нарежьте хлеб на равные по толщине ломтики (около 1 см) . Обмакивайте хлеб в теплое топленое масло с двух сторон и укладывайте на горячую сковороду. Так, перед укладкой надо уменьшить огонь до минимума. Макать надо так, чтобы ломтики НЕ смоченную маслом, не погружались в него, а только слегка касались поверхности, ведь вы же не хотите нагрузить себя таким количеством животных жиров!

Жарить нужно около двух минут или до красивого зарумянивания обеих сторон.

Гренки снимите со сковороды и положите остывать в какую-нибудь емкость.

Сварите яйца к обочине. Поскольку нам внешний вид яиц не важен, перед тем, как ставить их под холодную воду, еще на плите, проколите каждое яйцо вилкой в ​​двух местах. Это обеспечит легкое избавление от скорлупы.

Холодные очищенные яйца натрите на крупной терке (на мелкой не стоит это делать! Сначала вам покажется, что так получается пышнее, по при заключении яиц на гренки все великолепие пропадет и появится некрасивая примятой, как на бутербродах в уличных лотках. Это вам никак не нужно, потому трите на крупной терке) .

Очистите чеснок, срежьте с него попку с корешками. Густо обмакивая зубчики в соль, щедро натрите чесноком остывшие гренки с одной стороны. Нужно именно натирать, не посыпать резаным или давленным чесноком. , Оставшиеся после натирания кусочки измельчите и положите на отдельную порцию гренки, предназначенную для любителей острых блюд.

Если вы не любите чеснок допускаете есть гренки перед встречей или походом на работу, его можно не класть. Хотя, надо признаться, блюдо очень много теряет без чеснока.

После успешного натирания и распределения остатков приступаем к намазывания гренок майонезом. Намазывать нужно правильным слоем, для себя. У каждого он свой, но я рекомендую такой, чтобы поджаренный хлеб не просвечивал. И в обязательном порядке намажьте края гренок.

Обсыпьте намазанные гренки тертым яйцом. После того, как последняя гренки будет осыпана, распределите остатки яйца между всеми гренками.

Очень тонко нарежьте помидоры, измельчите укроп.

Слегка надавите гренки сверху. На сформировавшейся площадочку с одной стороны положите кружок копченой колбасы, а с другой - тонюсенький ломтик помидора.

Немного посолите гренки и немного присыпьте измельченным укропом.

Только теперь гренки можно выложить на блюдо красивое и ...поставить в холодильник на 15-20 минут.

Все, можно есть!

Приятного вам аппетита!

Похожие вопросы