Подскажите рецепт быстрых и вкусных печенек?

Есть такой простенький рецепт, я с детства по нему печеньки пекла:
Маргарин ( для выпечки) — 250 г
Яйцо куриное (высшей категории) — 2 шт
Мука (высшего сорта) — 4 стак.
Сметана — 200 г
Сахарный песок (1 стак. - для теста, 1/3 - для посыпки) — 1 1/3 стак.
Сода — 1/2 ч. л.
Уксус (капля для гашения соды)
Смешать сахар и растопленный маргарин, добавить сметану, взбитые яйца. Соду погасить уксусом, влить в смесь. Добавить постепенно муку, замесить эластичное тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут. Потом раскатать, сформировать печенье, выпекать 15-20 минут при т-ре около 200 градусов.

Простые и вкусные постные печеньки.
Ингредиенты
Способ приготовления
0,5 стакана сахара
100 мл. растительного масла (можно растопленный маргарин)
7 столовых ложек минеральной воды
12 пакетика разрыхлителя
1,5-2 стакана муки
1 стакан любого повидла
100 гр. орехов
Масло соединить с сахаром, минеральной водой и разрыхлителем, добавить муку и замесить не очень крутое тесть, раскатать пласт, смазать повидлом с орехами, скатать в рулет. Нарезать ломтиками 1,5-2 см, выложить на противень (лучше покрыть противень бумагой для выпечки) . Выпекать 15-20 мин при 180-200С.

идешь в магазин, покупаешь, идешь домой

я знаю рецепт бизе) ) 4 белка взбить миксером минут 5, потом добавить туда стакан сахара и еще раз взбить. выложить ложечкой на пергамент и в духовочку на 150 градусов)) ) следить обязательно) ) быстро готовятся)

Для приготовления праздничного печенья «Снежинки» нам понадобятся:
На 14 шт:
Тесто для ванильного печенья (тесто)
Миндаль - 100 г (тонко порезанного)
Украшение:
Сахарная глазурь
Съедобные блестки
Королевская глазурь
Белая или серебряная ленточка
Также понадобится:
2 противня
Одна большая (11 см) и маленькая (6 см) формочки для печенья в форме звезды
Пергамент
Крупная кисточка
Тонкая кисточка
Непригораемая бумага
Большой кондитерский мешок со средней насадкой
Вам будет жалко есть эти великолепные снежинки, которые будут украшать елку весь праздничный сезон.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом противни.
2. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой. Вырезать крупной формочкой звездочки. Переложить их на противень. Обрезки раскатать и снова вырезать большие звезды.
3. Маленькой формочкой вырезать середину звездочек. Если формочка прилипает к тесту, окуните ее в муку. Испечь 14 печений в течение 6-7 минут, до золотистого цвета. Оставить на 2 минуты, затем аккуратно переложить на решетку.
4. Положить на противень пергамент. С помощью большой кисточки намазать сахарной глазурью. С внутренней стороны смазать тонкой кисточкой. Оставить примерно на 1 час, чтобы на ощупь печенье высохло.
5. Смазать звездочки чистой чуть смоченной кисточкой и посыпать съедобными блестками. Не делайте печенье слишком мокрым, иначе глазурь растворится.
6. Переложить печенье на пергамент. Срезать лишние капли глазури со сторон снежинок, если они не дают печенью лежать ровно. Переложить королевскую глазурь в кондитерский мешок.
7. Выдавить тонкие поперечные линии глазури во внутренней стороне снежинки и нарисовать тонкие узоры. Оставить на ночь подсыхать. Затем аккуратно снять бумагу и повесить на елку на ленточках.