Подскажите рецепт быстрого и вкусного какого-нибудь тортика, заранее спасибо

Пряный саварен с коньяком.
"Саварен" - это выпечка в высокой круглой форме с отверстием посередине, пропитаная сиропом с алкоголем.
Кекс по этому рецепту "взрослый", душистый от имбиря и перца, и коньячно-пряный, хотя алкоголь и не ощущается прямо на языке.
Попробуйте, уверена, что понравится - необычно и очень вкусно!
Количество теста рассчитано на 3 формы по 0,5 л объемом.
В металлическую кастрюльку или сковородку насыпьте 1 стакан сахара, добавьте 1 ст. л. воды и поставьте на огонь.
Помешивая, доведите сахар до самого начала карамелизации - то есть он должен пожелтеть и начат плавится.
В этот самый момент добавьте 125 гр сливочного масла и проварите все вместе 5 минут.
Затем влейте 150мл молока и еще поварите 5-7 минут до полного растворения сахара.
Снимите с огня и всыпьте 1 полную с горкой чайную ложку свежего, мелко натертого имбиря, и 1/2 ч. л. свежесмолотого душистого перца (не черного горошка, а именно душистого! )
Оставьте смесь на 15 минут под крышкой.
А тем временем насыпьте в миску 1, 5 стакана просеянной муки и 1 ч. л. разрыхлителя (или 1/2 ч. л. соды, гашеной уксусом) Взбейте 1 крупное яйцо и вмешайте его в муку. Затем тонкой струйкой влейте молочно-карамельную массу при постоянном помешивании.
Добавьте 1 ч. л. тертой цедры с лимона, 1 пакетик 11 гр ванильного сахара, 1/2 ч. л. соли. Вымесите ложкой однородное тесто консистенции как густая сметана. Если тесто получается слишком жидкое, добавьте еще пару столовых ложек муки.
Подготовьте формочки "саварен" - смажьте маслом и посыпьте мукой.
Если у вас они силиконовые, то смазывать и посыпать не нужно. Разложите тесто по формам на 2/3 высоты. Поставьте в предварительно нагретую до 200градусов духовку примерно на 30 минут.
Если вы печете в одой большой форме, то духовку нагревайте до 180градусов и пеките около часа. Затем выверните их из форм и остудите на решетке вверх узкими гранями.
Пока кексы пекутся, приготовьте сироп. Растопите 100гр белого шоколада в 1 стакане молока, охладите. Добавьте 1/3 стакана коньяка или рома.
Тонкой спицей часто наколите теплые кексы и при помощи ложки полейте сиропом. Когда остынут полностью, подавайте к чашечке кофе.

"Пища Богов".
Тщательно растираем сгущенное молоко (банка) со сливочным маслом (200 г) , двумя яйцами, стаканом сахара и половиной стакана сметаны.
Добавляем 3 чайные ложки какао, полстакана молотых орехов, половину чайной ложки соды. Вводим 2 стакана муки.
Выкладываем получившееся тесто на смазанный маслом противень и выпекаем 40-45 минут в духовке. Когда корж остынет, разрезаем его вдоль на две части (нижняя-более тонкая) .
Верхнюю часть перетираем в крошку. Нижнюю покрываем любым кремом, посыпаем крошками (треть всего количества) . Приминаем ладонью, снова накладываем слой крема и крошек. Ставим на холод.

Торт "Коровка"
Ингредиенты:
1 пачка сливочного масла
1 стакан песка
1 банка вареной сгущенки
2 стакана муки
3 яйца
1/2 стакана грецких орехов
1/2 ч. л. соды
Инструкции: Размягченное масло смешать с песком и 3 желтками, добавить 2 ст. ложки сгущенки, соду, гашеную с уксусом, немного орехов и муку. Тесто замесить, разделить на 3 части (пока печется один корж, тесто лучше убрать в холодильник, чтобы не растаяло масло) . Сковороду для запекания смазывать не надо.

Корж распределять мокрыми руками (приставать не будет) и не надо бояться бугорков, в духовке все расправится. Испечь 3 коржа (10-15 мин. каждый) , промазать их кремом.

Крем: оставшуюся сгущенку взбить с 3 белками, добавить орехи. Очень вкусно

Торт ягодный

Замочить желатин. Замесить тесто и выпекать в форме корж 30 минут при 180°. Растереть половину ягод, прогреть с желатином, сахаром и ликером. Залить корж полученным желе, выложив остатки целых ягод. Дать застыть и постоять.

Корж: 400 г муки, 200 г масла, 15 г сахарной пудры, 2 яйца

Покрытие: 500 г ягод (можно из мороженых, как клубника) , 100 г любого ликера, 4 с. л. сахара, 25 г желатина или пачка фруктового желе

Торт медовый шведский

Смешать яйца с сахаром, добавить йогурт, какао, корицу, мед, растительное масло. Взбить миксером. Вмешать муку с содой. Вылить тесто в форму, посыпать молотыми орехами. Выпекать 30 минут при 200°. Украшается сахарной пудрой. Через бумажный трафарет можно набить любой рисунок.

мука 1 ст. , сода ½ ч. л. , яйца 2 шт, сахар 1 ст. , йогурт 100 г, какао 1 с. л. , масло 100 г, мед 75 г, орехи 2 с. л.

Шоколадный торт. Сначала выпекаем бисквит. 3 яйца взбить миксером, вбить 200г сметаны (15%), полтора стакана сах. песка, полчайной ложки соли, полтора-два стакана муки, чайную ложку разрыхлителя теста, 2 чайные ложки какао-порошка. Выпекать в круглой форме минут 30-40. Разрезать пополам и промазать кремом. Крем: сварить банку сгущенки (1,5-2 часа) , взбить ее с 50г сливочного масла. Полить глазурью. Глазурь: 2 столовые ложки сметаны, 50г сливочного масла, 10 чайных ложек сах. песка, 1 чайную ложку какао - варить на слабом огне 5 минут, дать немного загустеть.

http://www.say7.info/
Например этот. -Пасхальный! http://www.say7.info/cook/recipe/549-Tort-Paskhalnyiy.html

простой 1 ст песка 1 ст муки 4 яйца все смешать получится не сильно густое как сметана тесто выпекать и полить чем угодно

"Тортик тюремный"
Берёте буханку чёрного хлеба, разрезаете вдоль тонкими ломтиками, между ломтиками делаете прослойку и сгущёного молока, даёте пропитаться, убираете минут на 30 в холодильник, по вкусу можно добавить решетки на окна и готово!)))

Это зависит от желания и умения готовить. Можно быть проще и купить готовые коржи. Благо, по нынешним временам их в избытке - и бисквиты, и для "Наполеона", и для "Рыжика", и вафельные. Остается дело за малым - решить какой крем вы любите! Можно взбитые сливки с фруктами, можно вареную сгущенку со сливочным маслом, можно сметанный. А украшение - всё. что подскажет Вам фантазия.