Кто первым придумал самсу? Кто первым придумал плов?

этого уже никто не знает также как кто придумал пироги их пекут по всему миру а самса это те же пирожки Настоящая самса, конечно, печется в тандыре В тандыре пекут лепешки и самсу. Выпеченная в тандыре самса – это самая правильная самса. Видов самсы очень много. Они различаются по виду теста, способу изготовления, начинке… . Есть самса из пресного теста, есть из слоеного. Самса отличается по размеру – от мелкой, которой можно съесть десяток, до огромной, такой, что взрослый голодный мужчина осилит не больше двух. В начинку самсы можно положить не только мясо – известна самса с тыквой, картошкой, курицей, есть зеленая самса, где начинка состоит в основном из мелко нарезанной зелени с добавлением какого-нибудь жира. При всех своих разнообразиях самса – это самса, и раз попробовав, вы её уже ни с чем не спутаете! как сами понимаете тандыр это не русская печь а восточная

Муса из Вифании
Исмаил из Хосрова

У тебя два вопроса в одно!

ну тока не русские... у нас попроще жратва была во все века-редька с квасом... капуста с грибами... а вот самсу и и плов придумали голодные узбеки...

Вообще пловом на востоке называют любое блюдо из риса, так что трудно что то сказать.

Самса делается из сырого мяса, начинки, что делает её не возможной для традиционной кухни и выпечки. Русская традиция, только предварительно обработанная начинка, редкое исключение некоторая сырая раба в пирогах.
Но такое традиционно для Башкиров, Татар.
Плов обычное для русской кухни блюдо, как и для многих других народов, просто у нас рис не рос, делали подобное из других круп, в том числе в похода в казанах.

По легенде создателем плова является великий учёный и целитель Абу Али ибн Сина, известный на Западе как Авиценна. Легенда гласит, что в далёкие Х-ХI века на Востоке жил принц, который безумно полюбил девушку, дочь простого ремесленника. Но из-за того, что девушка была бедной, им не суждено было быть вместе. Не в силах ничего изменить, принц стал стремительно чахнуть. Глаза, измученного тоской, юноши потухли, он ничего не пил и отказывался от еды. Обеспокоенные родные принца привели его к Авиценне. Принц отказывался что-либо объяснять, но Авиценне достаточно было послушать лишь пульс больного, чтобы понять его состояние. Догадавшись о том, что принцем завладела любовная тоска, великий целитель велел человеку, который знает названия всех улиц и кварталов города, громко называть их по очереди. На одном из названий квартала пульс принца участился. Тогда Авиценна велел назвать всех глав семейств этого квартала. На имени того самого ремесленника биение сердца снова выдало влюблённого принца. И, наконец, когда произнесли имя его возлюбленной, сердце принца забилось ещё сильнее. Поняв тайную причину болезни, Авиценна назначил лечение: "ош плов" один раз в неделю, а когда силы вернуться к принцу, сыграть большую свадьбу.
Плов является основным национальным блюдом многих стран, и везде плов готовиться по-разному. Существует множество вариантов приготовления плова.
На Востоке плов готовят на каждом торжестве или празднике, будь то свадьба или ужин в кругу большой семьи. Кстати, восточная традиция готовить плов один раз в неделю сохранилась до сих пор. Женщины Востока, как и много веков назад, готовят для своих мужей плов один раз в неделю, обычно плов готовят в четверг.

Самса, сомса или самбуса - это слоеные пирожки треугольной, квадратной и даже овальной формы, выпекаемые в духовке. Начинка может быть разнообразная, но в основном - это мясо, тыква и зелень. Это блюдо принято считать узбекским и таджикским

0