Подскажите рецепт слоеного теста, чтобы без раскатываний там, по сто раз.. . мне правда надо БЫСТРОГО приготовления!

Самое простое слоеное тесто:
2,5 стакана муки порубить с 0,5 пачки маргарина или масла (125 грамм) , смешать 0,5 стакана холодной сметаны с 1 ч. л. СОЛИ ( не соды) , вымесить тесто, но не очень долго, чтоб остались крупинки масла. Поместить на 1 час в холодильник. Вот и все. Я так делаю и рогалики, и пирожки, и Наполеон.
Можно даже вместо сметаны брать очень холодную воду, но тогда тесто будет более пресным и не таким вкусным.

Да купите готовое Очень приличное

легче в магазине купить.. .

Ингредиенты для "Быстрое домашнее слоеное тесто":
Кефир — 250 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — щепотка
Масло сливочное (можно и маргарин) — 200 г
Мука пшеничная (горсть для вымешивания) — 450 г

Рецепт "Быстрое домашнее слоеное тесто": Кефир наливаем в миску, берем яйцо и вбиваем в кефир, посолить, теперь частями вводим муку и вымешиваем тесто.

Масло нарезаем тонкими пластинками и обмакиваем в муке.

Раскатываем тесто в пласт, по середине кладем треть масла, складываем конвертом, хорошо защиплем края.

Раскатываем в пласт посыпая мукой, на середину кладем вторую часть масла, также сворачиваем конвертом и защипляем края, раскатываем в пласт и выкладываем последнюю часть масла, защипляем края, и раскатываем, теперь просто складываем в несколько слоев и раскатываем в пласт, нарезаем на кусочки, каждый кусочек оборачиваем пленкой и храним в холодильнике в морозилке до момента когда вам оно будет нужно.

3 стакана муки, 250г маргарина, 3/4 стакана воды (очень холодной!) , 0,5 ч. л. гашеной соды.
Я всегда это тесто готовлю. Оно при выпечке расслаивается и очень всё вкусно с него.

БЫСТРЕЕ будет с готовым покупным. свое тесто все равно надо в холодильник положить на 1-2часа.

Пачку маргарина (натереть на крупной терке) смешать со стаканом ледяной!! ! (можно со льдом) воды. Добавить соли, немного сахара. Быстро вмешать в мукой (муки сколько возьмет) . И в холодильник.

пфффф. это невозможно. оно поэтому и слоеное. . и дрожжевое и бездрожжевое очень долго готовиться. чето тут про маргорин пишут муть. короче либо нормально, либо купить, либо сиди без теста.