рецепт мастики из маршмеллоу ?

я беру несколько штучек маршмеллоу, в глубокую тарелочку, капаю пару капель лимонного сока и в микроволновку на 30сек, когда набухнут вынимаю, добавляю немного сливочного масла (растопленного, около 1сл. ложки) перемешиваю в однородную консистенцию и потом добавляю по не многу сахарную пудру, пока не получится консистенция пластилина:)

Это такая дрянь! (((

Мастика из маршмеллоу
Маршмеллоу - зефирные конфеты (суфле) .

С мастикой из маршмеллоу очень приятно работать, она легко принимает нужную форму и не липнет к рукам



Состав

маршмеллоу - 90-100 г (одна пачка зефирных конфет) ,

лимонный сок или вода - ~1 ст. ложка,

сахарная пудра - ~1-1,5 стакана
Приготовление

* маршмеллоу чаще всего продаются не одноцветными - лучше всего купить маршмеллоу белого цвета.

В крайнем случае подойдет бело-розовое маршмеллоу.

Можно попробовать поэкспериментировать и с разноцветными маршмеллоу,
возможно при добавлении пищевых красителей у Вас получится нужный цвет.



Маршмеллоу разделить по цветам - белые половинки сложить в одну посуду, а розовые в другую.

В маршмеллоу одного цвета добавить столовую ложку лимонного сока или
воды и нагреть в микроволновой печи (10-20 секунд) или на водяной бане
до увеличения в объеме.



* если хотите подкрасить мастику пищевым
красителем, то его лучше добавить после того, как достали набухшее и
подтаявшее маршмеллоу из микроволновки. В этот момент нужно добавить
краситель и хорошо перемешать массу ложкой

Затем порциями вводить просеянную сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой.



Когда размешивать ложкой станет трудно, выложить массу
на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех
пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам.



Полученную мастику завернуть в пищевую пленку или
тонкий целлофановый пакет (так, чтобы пленка плотно прилегала со всех
сторон к мастике и воздух не попадал внутрь пакета) и положить в
холодильник на ~30 минут.

* мастику можно хранить в холодильнике, завернув плотно в целлофан, до 6 недель;

также можно хранить мастику в морозильнике, завернув в несколько слоев
целлофана и обернув фольгой - в морозилке мастика может храниться
несколько месяцев;

готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой
коробке в сухом месте - хранятся такие фигурки несколько месяцев

Готовую мастику достать из холодильника, выложить на посыпанный крахмалом стол и тонко раскатать.

Из готовой мастики можно приготовить различные фигурки, цветочки, листики и розочки для тортов или покрыть торт тонко раскатанной мастикой.

самый суперский рецепт 100 грам крахмала картофельного 100 г пудры сахарной 190 г маршмелоу 1ст ложка масла сл. высыпаеш маршмелоу и масло в тарелку и в микроволновку до вздутия достаешь высыпаешь все сыпучие ингридиенты и замешиваешь до образование колобка и отлипаний от стенок