Десерты, сладости, выпечка

что можно приготовить на сковороде?

Постоянно хочется сладенького печеного но духовка сломана! что можно приготовить на сковороде (кроме блинов, оладей, пышек, хвороста)
Приготовьте сладкие гренки!
Za
Zarina
56 039
Лучший ответ
если есть плотно сидящая крышка, можно даже безе приготовить
панкейки. не совсем и оладьи - можно использовать в качестве коржей для торта, пропитать сиропом и промазать кремом. или сразу крем сметанный
Марина Рябцева
Марина Рябцева
95 263
..приготовь сливочную колбаску.. там и сковорода не нужна... и вкусно и сладко..)..
Торт "Наполеон" (на сковороде)
Ингредиенты:
Для теста:
1,5 ст. молока
200 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
2 яйца
1 ст. л. растительного масла
сода 0,5 ч. л. погасить в уксусе
щепотка соли
мука (у меня уходит около 2 кг)

Для крема:
2 ст. молока
4 яйца
1,5 ст. сахара
600 гр. сливочного масла
1 б. сгущенки
пакетик ванилина

Приготовление:
Тесто: Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 части, но у меня меньше 30 никогда не получается! Зависит от диаметра сковороды! Раскатывать тонко коржи и жарить на сковороде с 2 сторон под крышкой. У меня так - я кладу пышку, накрываю крышкой и раскатываю вторую, пока раскатала уже можно переворачивать. Пока печется вторая сторона, я предыдущую пышку обрезаю (по крышке), чтоб края были ровные. И так как конвейер, рука набивается и получается быстро. Готовые коржи надо накрывать полотенцем, чтоб не пересыхали, потому что они тоненькие.

Крем: Молоко довести до кипения, влить массу из яиц и сахара. Поварить, пока яйца свернуться. Затем эту массу охладить (обычно я готовлю эту массу, а потом занимаюсь тестом, пока я испеку коржи эта масса уже холодная), добавить масло, хорошо взбить, чтобы масса увеличилась в двое и добавить сгущенку и ванилин.

Смазываем коржи кремом. Из "обрезок" от коржей я делаю крошку для посыпки боков. Верх просто всегда мажу кремом и всё.
сахар растопить до светло коричневого цвета, добавить масло сливочное-будут леденцы
яичницу
Может тебе пироженок прислать ?)))