Десерты, сладости, выпечка

Подскажите, чем можно пропитать и добавить в торт из готовых вафельных коржей

Есть нюанс: торт для человека, придерживающегося стола #9, то есть нельзя сахар, жирное, сладкие фрукты...
Юлия Куликова
Юлия Куликова
95 466
Лель, сделайте творожный крем. Добавить можно сухофрукты подготовленные или свежие ягоды (замороженные) тоже подойдут: черника, голубика, черная смородина.
300г обезжиренного творога смешать с сахарозаменителем, добавить ванилин. Разделить творожный крем на 2 части, в одну вмешать какао (1 ч. л.)
Вафельные листы можно чуть смочить молоком, на коржи выкладывать поочередно крем белый=корж=темный и т. д. Бока можно смазать кремом, а можно оставить голыми. В белый крем можно добавить ягоды или подготовленные сухофрукты
Рахима Калматова
Рахима Калматова
65 630
Лучший ответ
У него сахарный диабет? Лечебную диету № 9 назначают при сахарном диабете легкой и средней тяжести.

Торт из вафельных коржей с желейной прослойкой! Увы!
Вафельные коржи не нужно пропитывать, они же не просто отсыреют, они могут и растаять. Разве что, очень густым яблочным пюре промазать или творогом. Я правда, не знаю, что можно для стола №9
LL
Lena Lena
78 265
..пропитать то можно и просто полив с ложечки молоком.. главное что бы сами вафли размягчились.. смотря какой крем и какие вафли.. они разные бывают.. есть такие тонкие.. они вообще в пропитке не нуждаются.. крем из сгущенки и молока их отлично пропитывает..).. но есть такие.. что и сироп никакой их не берет... из фруктов то можно по сезону взять киви и апельсины.. крем творожный.. творог брать не жирный и сметану не жирную.. только вот вкусно ли получится... если совсем без сахара и сладких фруктов..?.
Tamara Turzhanova
Tamara Turzhanova
90 126
Это любимый торт моего мужа. Пропитываю вафельные коржи кремом: варенка 1 б, 200 гр слив. масла высшего сорта и 2-3 стол л коньяка. Если вафли большие, то крема надо в 2 раза больше. Украшаю фруктами и в остатки крема добавляю какао порошок для оттенков.
Саша Якушевич
Саша Якушевич
39 612
нежелательно, конечно, и вафельные коржи, можно попробовать сделать пюре из более- менее сладких яблок и промазать. яблоки запечь и из печеных пюре сделать. сутки пусть постоит, должно пропитаться
Юлия Павлова
Юлия Павлова
26 379
Промазать сгущенкой и обсыпать кокосовой стружкой.
надо сделать тортик)