откуда пошел этот бред ?

Ни разу такого не пробовала. Возможно, кому-то и нравится

Кому-то нравиться). Терамиссу тоже с печеньками готовится, однако мало кто поспорит, что это вкусно.

На основе толченого печенья получаются вкусные пирожные "картошка" и "колбаска"

такие варианты предлагают вполне авторитетные кондитеры. Не вижу ничего криминального.

вариант, чтобы не возится с тестом песочным. вдруг, кто не умеет... О_О

На вкус и цвет

Не знаю, несколько раз делала такой чиз кейк и все оставались довольны, но не по рецепту Ютуба. Многое зависит от печенья, которое вы покупаете в маге, да и рецепт нужно подходящий выбрать. Их очень много, но некоторые не доработаны.
Вот на этой фотке чиз кейк на ДР. Никто не жаловался.)) Очень нежный и вкусный вышел.

Нет, не нравится. Если рецепт предлагает нечто подобное ("купите печенье такое-то, измельчите в блендере.." -) прохожу сразу мимо с выводом, что это рецепт для девочек/мальчиков 5-6 класса..))) А если нет времени испечь что-то действительно вкусное, лучше не печь..)))
P.S. В одном с виду приличном ресторанчике принесли мне как-то "американский чизкейк с клубничным сиропом"... Основа была сделана как раз из печенья..) Надо сказать, что вкус этого чизкейка я хорошо запомнила- и с тех пор ничего подобного не заказываю, а это место, разумеется, после "кейка" не посещала..))

Это для тех, кто не знает, как делается печенье))))) меня тоже это добивает)))

По классической рецептуре начинку для чизкейка готовят с cream cheese. Пирог либо пекут, либо оставляют застывать в холодильнике. Для печеного и охлажденного чизкейка основ делают из смеси измельченного печенья и сливочного масла, или пекут основу из песочного теста.
ну наверно так вкуснее

вот и я всегда об этом думала! Моей подруге нравится...