Десерты, сладости, выпечка

Откуда вкусняшки ? Название и рецепт приготовления ?

Марина Квитко
Марина Квитко
96 270
"Поцелуй Ромео" - небольшое миндальное печенье с шоколадной начинкой. Это итальянское печенье является противоположностью "Поцелуям Джульетты".
Приготовление:
1) Разогреть духовку до 180 градусов, подготовить противень. Положить на противень пергаментную бумагу (или смазать маслом) .

2) В большой миске взбить вместе масло с сахаром до образования легкой и воздушной консистенции. Добавить соль, экстракт миндаля и перемешать до получения однородной массы. Добавить в миску муку и все хорошенько перемешать.

3) Сформировать шарики диаметром 2.5 см и выложить на противень на расстоянии 2-3 см друг от друга. Выпекать в духовке 10-12 минут до готовности (Следите, чтобы печенье не приобрело коричневый цвет и не высохло) . Переложить на решетку для охлаждения.
Для приготовления начинки растопите шоколад вместе с маслом на водяной бане. После этого смешайте расплавленный шоколад с обжаренным миндалем. Обсыпьте плоскую сторону печенья сахарной пудрой и склейте половинки печенья начинкой. Слегка сожмите кусочки печенья вместе и уложите обратно на решетку, пока шоколад не застынет.

P.S.: Для обжарки миндаля, выложите его на противень и выпекайте около 8 минут или до появления аромата миндаля.

И в дополнение:
На Вашем фото, кроме печенья "Поцелуй Ромео" и "Поцелуй Джульетты"-кадры из фильма «Поцелуй» — немой короткометражный эротический фильм Уильяма Хейса.
Это самый первый фильм, где запечетлён поцелуй. На плёнку заснята финальная сцена из мюзикла Вдова Джонс.
Премьера состоялась в Канаде 21 июля 1896 года.
Фильм был снят по заказу Томаса Эдисона и имел фантастический успех.
КЗ
Катерина Захаренко
56 890
Лучший ответ
Печенье орешки! На западе Украины популярны. Хотите рецепт - заходите завтра в личку. Буду дома-спрошу у супруги.
Орешки. Внутри варёная сгущёнка.. . Вкусно... )
Растолочь печенье, смешать со сливочным маслом и добавить какао. Есть специальная форма грецкого ореха. Две половинки наполняются и склеиваются варёным сгущенным молоком.
Это тесто выпекается в специальных формочках, тесто с маслом сливочным.
Nastya Melison
Nastya Melison
778