Откуда в городе такие торры и капкейки?) Много раз заказывала, типа у тех кто "делаю на дому" и у всех один вкус, упаковка, оформление, и все "Я сама пекла" )) Никто не признается где берут)) Я бы поверила если бы оформление было только похоже, НО одинаковый вкус и упаковка, это уже " не сама пекла" К сути вопроса)) может кто знает где они (кондитеры на дому которые) закупают эти тортики и капкейки?) Сами они конечно не признаются, у разных просила фото где торт в процессе выпечки, и никто не скинул, у всех был один ответ- торт готов осталось только собрать или не удобно фоткать, ну это о многом говорит)))

Моя знакомая, печет на дому торты
Не станет заниматься мелочными пироженками
А ее торты съедаются без вопросов-в составе только натур продукты
И сфотает на всех этапах, и список продуктов, за которые вам платить предоставит, и каждый этот продукт прочувствуете вкусом
Вы меня простите великодушно, но я бы эту"ядовитость"под страхом смерти есть не стала ((
Передача "Я сама"давно канула в Лету))
а вот сейчас именно и расколются...)) Наивность - наше все))
ну в таллине, это к примеру может делать пагари-пойсид- у них огромное производство на вана-лыуна, а в москве ну не знаю, и вообще я бы всем этим типа пеку дома--вообще бы не доверял, антисанитария и все прочее, и я не думаю что они там супер пупер сливочное масло используют и сливки настоящие
А эти фото откуда? Забейте в яндексе поиск по фото. Производитель наверняка где-то хвалился ими.
Это может быть кондитерский цех какой скрывается от налогов и в интернете Вы про него ничего не найдете А вот люди которые продают как бы от себя они идут на риск чтобы заработать денег, в конце восьмидесятых мы делали настоящие беляши со сливочным маслом с мясом мы их делали ночью а с утра продавали на вокзале когда подходили электрички набитый людьми, использовали профессиональное оборудование столовый, продукты покупали за свои деньги Так у нас эти пять сотен беляшей раскупали в течение 20 минут люди стояли и ждали когда мы подъедем
безусловно, есть посредники, НО очень много кондитеров (даже домашних), которые сами это смогут испечь. благо, есть интернет. все нюансы можно посмотреть у профи. а секреты вам, конечно же, вряд ли кто расскажет.
коробки покупаются в магазинах для кондитеров.
капкейки запросто пекутся в духовке, если есть опыт.
крем делать не сложно. важно - уметь красиво им оформить. опять же - опыт.
ну а идеи оформления можно посмотреть также в сети.
корзиночки/выпечка в Ашан и Метро упаковками. Крем и начинка стандартные рецепты. Внешний вид по потребности спроса. Яйца, сахар и масло везде одинаковые
Да там собрать самой делов на десять минут. Единственное с украшением придётся поебатся подольше.