хейй драсте Что можно приготовить из муки сахара и яиц (но яиц мало)

Бисквит: 4 яйца, стакан муки, стакан сахара.

3 яйца взбить с тремя столовыми ложками сахара, добавить три столовых ложки муки и перемешать, вылить в форму смазанную маслом и испечь легкий и очень вкусный бисквит.

Лимонное печенье.

Необходимые продукты: немного ванильного сахара, 1 лимон, 250 г муки, 50 г сахарного песка, 125 г сливочного масла, 1 яйцо, соль, 75 г сахарной пудры.

Приготовление:
1) Лимон вымыть, обсушить, натереть цедру, выжать из плода немного сока в отдельную посуду.
2) Вымесить тесто из муки, сахара, нарезанного кубиками сливочного масла, яйца, ванильного сахара, лимонной цедры и щепотки соли. Придать тесту форму шара и положить в холодильник на 1 час.
3) Нагреть духовку до 175 градусов. Тесто раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности, вырезать формочкой кружочки, переложить их на противни, застеленные бумагой для выпекания, и печь 12-15 минут. Затем вынуть и остудить.
4) Сахарную пудру смешать с 1 чайной ложкой лимонного сока, смазать полученной смесью печенье и дать немного подсохнуть.

Печенье получается очень вкусное!!!

Блинчики

1) безе 3 белка 1 ст. сахара, взбить до крепкой пены (если перевернуть не вываливается). выложить ч. ложкой на пекарскую бумагу или просто на бумагу смазать маслом любым оно наверняка есть, выпекать при 90 гр. до сухости. вставить в холодную духовку.
2) Сухой бисквит (без масла) мука 1 стакан, сахар 1 стакан, яйца 3 шт. желтки взбить с сахаром до белой пены, белки отдельно до крепких пиков в желтки просеять муку, перемешать аккуратно ввести белки, вылить в форму или на противень с пекарской бумагой Печь при 180 гр. до сухости (проверить сухой спичкой или зубочисткой, после прокола на них не должно остаться теста) ` 15-20 мин. из 1) печенье из 2) можно рулет забацать, если чем нибудь промазать.
3) блинчики на воде. мука, яйцо, сахар. соль, белки взбить отдельно, ввести в тесто (по структуре, как жидкая сметана). Печть быстро на малом огне, тогда пузырьки не осядут.