Десерты, сладости, выпечка
Как приготовить кексы?
Надежда Шлевкова
669
Кексы - рецепты: https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/
кекс - это обобщенное название по сути сладкого хлеба и имеет тысячи рецептур. Например, штоллен, но не советую за него браться без усвоения технологии кекса столичного и дрожжевого хлеба
Кекс творожный "Leon".
Мука - 200 гр.
Масло - 150 гр. (от маргарина до растительного)
Яйцо - 2 шт и 1 желток.
Сахар - 150 гр.
Творог200 гр.
Коньяк - 1 ст. л.
Соль щепотка.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Я делал всё в 2 раза больше (две пачки творога было). На растительном масле без запаха. И цедру лимонную натёр. Всё жидкое смешать с магазинным (он протёртый) творогом миксером и вмесить муку. Пёк в силиконовых мелких формочках. Посыпал пудрой.
Мука - 200 гр.
Масло - 150 гр. (от маргарина до растительного)
Яйцо - 2 шт и 1 желток.
Сахар - 150 гр.
Творог200 гр.
Коньяк - 1 ст. л.
Соль щепотка.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Я делал всё в 2 раза больше (две пачки творога было). На растительном масле без запаха. И цедру лимонную натёр. Всё жидкое смешать с магазинным (он протёртый) творогом миксером и вмесить муку. Пёк в силиконовых мелких формочках. Посыпал пудрой.
Оксана Земянцева
82 106
Сметана мука пшеничная высшего сорта, в общем загугли
Кекс, это кексовое тесто. Оно же фунтовое. Все остальное, кексом не является )
Виктория Кузьмина
16 322
Найти рецепт, купить ингредиенты, приготовить тесто и спечь. Удачи!
Простой Рецепт: четыре яйца; мука — 0,15 кг; сахарный песок — 0,2 кг; разрыхлитель теста — 10 гр.
Пошаговые действия: В отдельную чашу разбить куриные яйца. Взбалтываем массу венчиком, пока не появится белая пена с пузырьками. Постепенно насыпать сахар, при этом продолжая работать венчиком. Сахарный песок должен полностью раствориться. В муку насыпать разрыхлитель и все вместе отправить к яичной массе. Ложкой сформировать тесто, оно должно получиться жидковатым. Можно взять одну большую силиконовую форму, а кекс потом разрезать ножом на кусочки, либо взять несколько маленьких и испечь красивые небольшие кексы. Закладываем в формы тесто. Заранее включить духовку и поставить ее температурный режим на 180 градусов. Готовим тесто в духовке 25 минут. Проверить, насколько готово лакомство можно с помощью зубочистки — просто воткните ее в кекс. Если зубочистка сухая — значит, десерт полностью пропекся. Вынимаем печево из формочек. Украсить его можно самыми разными способами — посыпать сахарной пудрой, полить шоколадом или сгущенкой.
Пошаговые действия: В отдельную чашу разбить куриные яйца. Взбалтываем массу венчиком, пока не появится белая пена с пузырьками. Постепенно насыпать сахар, при этом продолжая работать венчиком. Сахарный песок должен полностью раствориться. В муку насыпать разрыхлитель и все вместе отправить к яичной массе. Ложкой сформировать тесто, оно должно получиться жидковатым. Можно взять одну большую силиконовую форму, а кекс потом разрезать ножом на кусочки, либо взять несколько маленьких и испечь красивые небольшие кексы. Закладываем в формы тесто. Заранее включить духовку и поставить ее температурный режим на 180 градусов. Готовим тесто в духовке 25 минут. Проверить, насколько готово лакомство можно с помощью зубочистки — просто воткните ее в кекс. Если зубочистка сухая — значит, десерт полностью пропекся. Вынимаем печево из формочек. Украсить его можно самыми разными способами — посыпать сахарной пудрой, полить шоколадом или сгущенкой.
Naziko Sunny
1 491
На вкус и цвет товарищей нет, как говорится, каждый любит по разному, мне вот нравится с черникой по рецепту https://katenok-povarenok.ru/vipechkadesert/367-cupcakes-with-blueberries.html получается очень вкусно, на готовку времени нужно мало, минут 40 от силы.
Ирина Прыганова
1 056
Смесь для кексов открыть, подготовить и в форму мафины редмонтовского мультипекаря залить))
Алла Варгина
124
Похожие вопросы
- как приготовить кекс. приготовить КЕКС,
- Как приготовить кекс с изюмом? Я хочу приготовить кекс с изюмом, но не по формочкам а один дайте рецепт пожалуйста!
- Как приготовить кексы на троих Я хочу приготовить кексы для брата и сестры, пожалуйста помогите мне!!!
- Как приготовить кекс?? ? Как быстро и не сложно приготовить кекс ???
- Как приготовить кекс? Как приготовить кекс? Не могу найти подходящий рецепт
- Как приготовить кекс?
- как приготовить кексы, которые мы с детства привыкли покупать в хлебном магазине?
- Как приготовить кекс в кружке без какао за 5 минут? Хочу сделать кекс в кружке.
- Можно ли приготовить кекс в микроволновке без яиц? Захотелось сделать кекс, а яиц нету :<
- Какие вы знаете легкие рецепты чтоб приготовить кексы, пироги (ну что нибудь из десертов) без выпечки.
сахар — 160 гр; сода гашеная — 8 гр; молоко — 0,2 л; масло подсолнечное — 90 мл; два яйца; сахар ванильный — 8 гр; мука — 350 гр. Как сделать кекс на молоке: Смешайте между собой два вида сахара. Высыпьте их в чашу с молоком, разбейте туда яйца. Насыпьте соду с просеянной мукой и влейте подсолнечное масло. Замесите воздушное тесто, сначала помешивая ложкой, а потом руками. Заранее приготовьте формочки. Они могут быть из силикона или обычные железные. Смажьте их маслом внутри. Заполните формы тестом. Включенную духовку доведите до температуры 180 градусов. Выпечку готовьте 25 минут. Приятного аппетита!