подскажите самый простой и вкусный рецепт сдобного яблочного пирога

3 яйца+1ст. сахара+1 ст. муки. На дно положите порезанные яблоки и залейте тестом.

Хочу поделиться фирменным рецептом моей мамы :
Пирог по татарскому рецепту:
Берем пачку маргарина (200 г)
Стакан сметаны или кефира (можно 50/50)
Добавляем немного соли и муку - и замешиваем вручную.
Больше ничего не нужно добавлять: ни сахара, ни яиц, ни соды, и других компонентов.
Тесто должно получиться довольно густым, но не слишком крутым.

Этого количества теста хватает на 2 пирога.
Разделяем на 4 шарика и кладем в морозильник - на 2 часа. Когда тесто немного замерзнет - вынимаем и еще раз подмесив, тонко раскатываем. Один круг кладем в форму, на него кладем начинку, а вторым накрываем сверху и защипываем края.
Сверху можно помазать яичным желтком, и для красоты посыпать кунжутом, сахаром или чем хотите.
Кстати, начинка для этого пирога может быть различной, если хотите именно яблочный - то яблоки очистите от сердцевин. нарежьте мелкими дольками, посыпьте сахаром.
Можно сделать лимонную начинку, для этого 2 лимона разрежьте пополам, удалите семена и прокрутите через мясорубку или измельчите в блендере. В полученную массу добавьте 1 стакан сахара.

Так же начинка может быть не только сладкой, но и мясной. Я часто делаю с картошкой + мясо+лук - все нарезанное кубиками, + немного зелени, соль перец.
Или то же самое только вместо мяса - филе курицы или рыбы.
Тоже очень вкусно.
Выпеайт минут 20-25, как только пирог станет золотистого цвета- вынимайте. Тесто получается рассыпчатым, просто во рту тает.

Поробуйте, не пожалеете.
Очень практичный, и в то же время вкусный рецепт.

Пирог яблочный
Для теста: 1 стакан муки, 1 яйцо, 70 г сливочного масла, 3 столовые ложки сахара, ванилин на кончике ножа.
Для начинки: свежие яблоки
Просеять муку, вбить в нее яйцо и размягченное сливочное масло, добавить сахар и ванилин.
Замесить тесто и поставить его в теплое место на 15-20 минут. Затем тесто раскатать и придать ему округлую или прямоугольную форму.
Противень смазать растительным маслом, выложить на него тесто, уложить начинку (яблоки порезать дольками) и выпекать при температуре 150г.

Самый вкусны й пирог яблочный или с любыми фруктами и ягодами я делаю из песочного теста. Пойдет любое песочное тесто (смотрите рецепты) , но мне нравится со сметаной. Он жирноват. но вкусен и быстро готовится

шарлотка
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
Перемешиваете все продукты до однородной консистенции ( вначале яйца с сахаром, затем добавляете муку), на дно смазанной сливочным маслом и посыпанной сухарями формы выкладываете нарезаные тонкими ломтиками яблоки (лучше кислые) и запекаете до образования румянной корочки!
Можно посыпать сахарной пудрой!
Вкусно, просто и главное быстро:)