Как приготовить булочки с корицей?

Мне из обычного сдобного теста нравятся, можно из покупного сделать.
Пробовала скандинавский рецепт теста, они какие-то клёклые получаются и твердые.

Раскатываете тесто.
Смазываете маслом (подсолнечным или топленым сливочным, по вкусу не отличается совершенно в итоге).
Посыпаете корицей и сахаром.
Скатываете рулетиком и режете на кусочки.
Раскладываете на противне.
Поднимаются.
Мажете яйцом и выпекаете.

неужели в ютубе теперь тоже банят ?

https://www.youtube.com/results?search_query=Как+приготовить+булочки+с+корицей

завести дрожжевое тесто, разрезать на 4 части. из каждой четверти сделать жгут жгут порезать на 4 части. каждую часть скатать в колобок. колобок расплющить посыпать смесью корицы и сахара, свернуть в рулетик из рулетика сделать кренделек и все 16 крендельков вы печт в духовке.

мне начинка нравится как в синабонах

Булочки с корицей за полчаса
• Тесто слоеное - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Корица
• Сахар
Можно, конечно, приготовить слоеное тесто. Но я готовлю из покупного. Так быстрее)) И не менее вкусно. Лучше для этого рецепт брать бездрожжевое слоеное тесто. Раскатываю его немного. Смазываю взбитым яичным белком, посыпаю сахаром и корицей.
Сворачиваю тесто в рулет и нарезаю на кусочки толщиной примерно 1,5 см. Выкладываю на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смазываю яичным желтком. Сверху снова немного сахара.
Далее. Ставлю булочки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Они должны хорошо зарумяниться. Смотрите по своей духовке. Возможно, Вам понадобится больше или, наоборот, меньше времени.

Очень просто