Цитата из сказки «Огниво» не поместилась в поле темы, указана ниже. А что за сахарные поросята (копенгагенские только)?

Леденцы наверное в виде поросят. Я уже и не помню эту сказку толком.

Какие петушки на палочке?))
Фигурки поросят, отлитые из сахара -- популярное в то время лакомство. Они хорошо описаны в сказке Гофмана "Щелкунчик":
"ведь ты не поверишь, внимательная моя слушательница Мари, какие расчудесные сахарные фигурки были у Мари Штальбаум: премиленькие пастушок с пастушкой пасли стадо белоснежных барашков, а рядом резвилась их собачка; тут же стояли два почтальона с письмами в руках и четыре очень миловидные пары — щеголеватые юноши и разряженные в пух и прах девушки качались на русских качелях. Потом шли танцоры, за ними стояли Пахтер Фельдкюммель с Орлеанской Девственницей, которых Мари не очень-то ценила, а совсем в уголке стоял краснощёкий младенец — любимец Мари..."

Ну если "у торговки сластями" - значит, какие-то местные сладости в форме поросят. Может и леденцы, но мне почему-то кажется, что какие-нибудь пряники или печенье

Я почему-то всегда думала, что это пряники в виде поросят в сахарной глазури. В "Оле-Лукойе" в одном из путешествий Ялмар плывет по реке, на берегу которой в замках находятся принцессы (его знакомые девочки) и у каждой в руке сахарный поросенок. Ялмар хватается за поросенка и отламывает половину (большую себе, а меньшую принцессе). Фигурку из сахара так леко вряд ли можно разломить. ИМХО