Что приготовить из манго??

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С МАНГО И КУРИЦЕЙ
Описание: Продукты:
500 гр молодой картошки, отваренной,
2 готовых куриных грудки, нарезанных,
1 крупный манго, очищенный и порезанный кубиками

Заправка:
1 зубчик чеснока,
1 1/2 ст л пасты карри,
2 ст л манго чатни,
1 пучок кориандра,
250 гр натурального йогурта,
2 ст л майонеза,
немного свежего лимонного сока.

Инструкции:
Положить картофель, нарезанную курицу и манго в салатницу. Чтобы сделать заправку, соединить чеснок, пасту карри, манго чатни, кориандр, йогурт и майонез в кухонном комбайне, все взбить до образования однородной смеси. Добавить сок лайма по вкусу. Залить салат заправкой и подавать с хрустящим хлебом.

САЛАТ ИЗ МАНГО И БАНАНОВ.
1. Очисти манго, удали косточку, порежь его на кубики. Переложи в салатник.
2. Добавь нарезанные кружочками бананы, сок лимона, немного натёртой лимонной кожуры и 2 столовые ложки мёда.
3. Посыпь корицей (если любишь) и перед подачей на стол поставь на час-два в холодильник.

1 зрелый плод манго. 2 банана. 1 лимон. жидкий мёд

Сальса из манго
манго - 1 шт.
- сок 1/2 лайма
- черный молотый перец - по вкусу
- лук репчатый - 1 луковица
Манго очистить от кожицы, порезать мелкими кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Все смешать и полить соком лайма.

Креветки с соусом из манго
креветки большие - 12 шт.
семена тмина, фенхеля, кориандра - по 1 ст. л.
черный перец горошком - 10 шт.
кайенский перец - 1/2 ст. л.
оливковое масло - по вкусу

для соуса:
манго - 1шт.
красный сладкий перец - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
зелень петрушки - 2 ст. л.
апельсиновый сок - 2 ст. л.
оливковое масло - 2 ст. л.

Обжарить семена тмина, фенхеля, кориандра, перец черный на сухой сковороде до тех поре, пока они не начнут пощелкивать, после чего переложить все в ступку вместе с кайенским перцем и размолоть в пудру. Надеть креветки на деревянные шампура. Натереть креветки обжаренными пряностями и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать на гриле 3-5 минут с каждой стороны.

Для соуса разрезать манго пополам, удалить косточку, очистить от кожуры и мелко нарезать. Смешать в миске с остальными ингредиентами, измельчить и подавать с креветками.

Салат из индейки и манго
Салат из индейки и манго – рецепт приготовления салата из индейки и мангоИнгредиенты:
200 г приготовленных грудок индейки, порезанных полосками
1 кочан салата латук, разобранного на листья и порванного на кусочки
1,5 стакана кусочков мякоти манго
0,5 стакана зеленого винограда без косточек, разрезанного пополам
свежие ягоды малины
листья мяты

Для дрессинга:
1 ст. л. мякоти манго
1 ст. л. лаймового сока
3 ст. л. воды
0,5 ч. л. имбирного корня, тертого или измельченного
2 ст. л. яблочного уксуса
1 ст. л. оливкового масла

Приготовление:
Все ингредиенты для дрессинга разместите в одной миске и смешайте с помощью блендера до однородной консистенции. Выложите листья салата латук на дно порционных тарелок. Поверх салата положите индейку, манго, виноград. Полейте дрессингом и гарнируйте малиной и мятой.
Контекстная реклама Бегун
Домашние русские пироги
Пироговая Рогова. Бесплатная доставка русских пирогов по Москве.
Контекстная реклама Бегун
Готовим. РУ: кулинарный журнал
Более 20.000 рецептов, фото-рецепты с приготовлением по шагам
Контекстная реклама Бегун
Молочные продукты. Беларусь
Молочные продукты республики Беларусь прямые поставки. Доставка.

*

Фруктовый салат

готовить ненадо - просто съешь

Мусс из манго и творога

Требуется:
манго - 1 шт.
лимонный сок - 2 ст. л.
творог - 50г
желатин - 4г
яйцо (белок) - 1 шт.
киви - 1 шт.
сок 1/2 апельсина
мята свежая

Способ приготовления:
Манго очистить от кожицы, 1/4 нарезать дольками, из остального манго сделать пюре. Пюре смешать с творогом, добавить размоченный желатин, ввести крепко взбитый белок. Выложить в формочку и охладить. Как украшение порезать кружочками киви, уложить вокруг мусса и украсить свежей мятой.

Фруктовый десерт

любые фрукты- банан, манго, киви, зёрна граната, апельсин)
апельсиновый сок
грецкие орехи (дроблёные)
сливки 35%
ванильный сахар

Фрукты порезать, добавить орехи, залить свежевыжатым апельсиновым соком (если сок кислый, то размешать с сахарной пудрой). Взбить сливки с ванильным сахаром и выложить поверх фруктов. Украсить по желанию.

чатни!
или салат

шампиньоны - 10 шт.
- рис - 50г
- морковь - 100г
- зеленый лук (с луковичками) - 3 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- белое вино - 4 ст. л.
- соевый соус - 1 ст. л.
- белый винный уксус - 1 ст. л.
- растительное масло - 2 ч. л
- креветки (крупные) - 6 шт. (около 250г)
- сладкий соус чили - 1 ст. л.
- манго - 1/2 шт.
- лук-резанец - 1/2 пучка
- соль.

Шампиньоны нарезать. Рис отварить в большом количестве подсоленной воды на слабом огне, накрыв крышкой, в течение 18-20 минут, затем откинуть на сито.

Тем временем очистить морковь, чеснок и зеленый лук с луковичками. Морковь нарезать тонкой соломкой, лук - колечками. Грибы, морковь и лук с вином, соевым соусом, уксусом и 6 стаканами л воды довести до кипения. Добавить выдавленный с помощью ручного пресса чеснок, 1 ч л. растительного масла и смешать с теплым рисом.

С креветок удалить панцирь, на спинке сделать продольный надрез глубиной примерно 0.5 см и выпотрошить их. Креветки посолить и обжарить в оставшемся растительном масле на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем обмакнуть в соус чили.

Манго очистить срезать мякоть с косточки и нарезать полосками. Лук резанец нарезать небольшими кусочками. Манго смешать с рисом и овощами, сверху выложить креветки. Посыпать луком резанцом.

можно приготовить из манго фруктовый салат, сок и разное

Сок!