Десерты, сладости, выпечка

Читала, что можно получить густые сливки из молока и масла.

Кто делал ?
Можно. Рассчитываешь нужное соотношение масла и молока/сливок исходя из нужной жирности конечного продукта. Масло и молоко должны быть одинаковой Т. Масло мягкое но не растопленное. Нужен блендер с ножами, лучше чаша с ножами снизу. Пробиваешь до однородной массы. Если не соединяется, можно осторожно смесь подогреть и снова в блендер. Когда жидкость станет однородной массой убрать в холодильник. Если расслоилось опять аккуратно подогреть и через блендер.
Когда будете взбивать имейте в виду - такие "сливки" перебить гораздо легче чем обычные.
ОЮ
Олеся Юркина
60 800
Лучший ответ
нет, получится молоко с маслом, проще зайти в любой магазин и купить нужные тебе сливки
Нет, густые сливки так не делаются.
а пробовали делать сыр, сливки и прочее из людского молока?
Л.
Леночка ...
19 684
Сомневаюсь, что у вас получится) ... Если сливки взбить не правильно, то они отделятся и получится масло, но не наоборот) ... Из молока с маслом, максимум вы можете сделать заварной крем, если добавить еще нужные продукты))). Зачем придумывать велосипед, если сейчас на каждом шагу продаются сливки на любой вкус и цвет? Хоть растительные, хоть натуральные. Если в целях экономии, то купите растительные типа Шантипака или Молочной речки, они и взобьются хорошо и будут сразу сладкими как молочный коктейль.
И члена.
Без масло можно. Вроде как-то нагревают молоко и снимают сверху. А вообще раньше был агригад который делал сливки, сметану и все прочее, да и сейчас подобное есть.
Делал, норм
можно. но зависит от жирности масла и молока.
Elenika Os
Elenika Os
334
Река сим