напишите пожайлуста рецепт печенья или булочек!!!

Печенье творожное с орехами

Творог - 250 г
1 пачка маргарина (мягкого)
2 стак. муки
2 желтка (белки взбивать)
1/2 ч. л. соды
1 стак. сахара
Грецкие орехи (15-20 шт. )

Замесить тесто из творога, желтков, маргарина, соды и муки. Разделить на 3-4 куска. Раскатать каждый кусок в пласт толщиной 0,5 см. Взбить белки с 1 стак. сахара. Очищенные ядра орехов измельчить скалкой.
Раскатанные коржи теста смазывать взбитым белком и посыпать орехами. Свернуть каждый пласт рулетом и отрезать кусочки шириной примерно 1-2 см.
Противень смазать маслом, а лучше выложить промасленной бумагой. Кружки разложить на расстоянии 3 см друг от друга. Выпекать в горячей духовке на среднем огне примерно 30 мин
Рецепт - мой. Фото - из интернета)))) )

Булочки "Кайзер"

чашка 250 мл

1 1/4 чашки воды
2 яйца
1 1/2 ч. л. соли
2 ст. л. сахара-песка
4 чашки муки
1 1/2 ч. л. сухих дрожжей (или 15 гр свежих)

Режим "тесто".

1. Тесто выложить на слегка подпыленный мукой стол. Дать отдохнуть под миской 10-15 минут.
2. Разделить тесто на 12 порций, каждую скатать в шар. Затем каждый шар раскатать в круг диаметром 12,5 см.
3. Сформировать булочки как показано на картинке.
4. Далее по инструкции рекомендуется положить булочки верхом вниз, накрыть. Булочки должны увеличиться в размере в 2 раза (примерно по времени в теплом помещении это занимает 30 минут) . Затем перевернуть булочки и выложить на противень .
5.Смазать растительным маслом, посыпать маком или кунжутом и выпекать при температуре 180 градусов минут 20.

Что я могу сказать? Такого теста я ещё не пробовала! Это нечто! В работе оно пищало дурным голосом и показывало мне огромные пузыри! Булочки получились повышенной воздушности и необыкновенной пушистости! И, заметьте, тесто совсем без жира! Плюшки с корицей.

Тесто:

Яйцо - 1 шт. + вода=1,25 чашки (чашка-230мл. )
Пшеничная мука - 4,25 чашки
Сахар – 0,5 чашки
Соль – 2 ч. лож.
Сухое молоко – 2 ст. лож.
Масло растительное – 5 ст. лож.
Дрожжи – 2,5 ч. лож.

Начинка:

Масло сливочное размягченное – 0,5 чашки
Сахар – 0,5 чашки
Корица – 3 ст. лож
Грецкий орех – 0,3 чашки
Изюм – 0,3 чашки

Посыпка:

Сахарная пудра – 0,7 чашки
Молоко – 0,25 чашки
Масло сливочное – 1 ст. лож.
Ванильный сахар – 1 ч. лож.

Способ приготовления:
В форму заложить ингредиенты для теста в выше перечисленном порядке (или так, как рекомендует инструкция к вашей хлебопечке) . Установить программу – «тесто» .
По окончании цикла выложите тесто на смазанную жиром разделочную доску. Дать тесту подойти, пока оно не удвоится в объеме. Затем раскатайте тесто на прямоугольник размером 40 на 60см. , покройте его размягченным маслом. Смешайте начинку и выложите ее на лист теста. Закатайте тесто в рулет и нарежьте кусочками толщиной по 3 см. Уложите готовые заготовки на противень и дайте тесту снова подойти до увеличения объема в два раза.
Выпекайте в нагретой до 180*С духовке в течении 25-30 мин. или до появления золотистой корочки.
Посыпку после перемешивания нанесите на горячие плюшки.

Рецепт достаточно объемист, но благодаря хлебопечке, приготовление не составляет особого труда, а результат превосходит все ожидания (особенно если вы любите корицу) .
Хочу отметить, что противень я застелила пергаментной бумагой и ни одна плюшка не прилипла (все-таки расплавленный сахар и масло) . И еще: орехи в начинку я не вложила - домашние не любят, просто добавила чуть больше изюма, и все было ОК.

P.s., Плюшек получилось-18 штук (съели за 2 дня

Очень просто и ОЧЕНЬ вкусно!! !
Смешиваю 250 граммов маргарина, нарезанного на мелкие кусочки, с 250 граммами творога, смешиваю до получения однородной массы. Туда же добавляю 1,5-2 стакана муки, ванилин и треть чайной ложки соды, погашенной уксусом. Замешиваю тесто, чтобы оно получилось эластичным и мягким. Отщипываю от теста кусочки и выкатываю из них руками шарики, величиной примерно с грецкий орех. Разминаю каждый шарик пальцами в виде лепешки диаметром 7-8 см. Обмакиваю лепешку одной стороной в сахарный песок, насыпанный на тарелку, затем складываю ее пополам сахаром внутрь, еще раз обмакиваю ее в сахарный песок, снова складываю пополам сахаром внутрь, и делаю еще раз то же самое. В конце концов, получаются кружки, сложенные вчетверо, чем-то похожие на сложенные салфетки. Верхушку каждого печенья тоже слегка обмакиваю в сахарный песок и затем кладу печенье на смазанный маслом лист той стороной, на которой нет сахара.
Печенюшки надо печь на маленьком огне 25-30 минут.

ПИРОГ С КОНЬЯКОМ!! ! РЕЦЕПТ

(ЕСЛИ НЕ ПОПРОБУЕШЬ, ПОТЕРЯЕШЬ МНОГО!! ! )
1 стакан сахара
2 стакана сухофруктов
1 стакан воды
Горсть орехов
4 яйца
250г масла
1 лимон
2 маленьких литра коньяка!

Прежде чем начать месить тесто, попробуй коньяк- хорош ли?
Взбеи масло миксером до воздушности
Попробуй
еще раз коньяк- действительно ли он высшего качества.? Для этого налей
полный стакан и выпей до дна. повторяется 2 раза.
Добавь 2 ложки сахара и попробуй вновь.
Разбей в миску яйца и брось туда эти странные, сморщенные фрукты.. .
Попробуй коньяк на консистенцию.. .
Выключи миксер
Застрявшие фрукты хорошо вытаскивать ножницами!
Брось лимон в миксер и выжми туда же орехи
Добавь сахар и вообще всего, чего хочешь
Вымажи духовку маслом и поверни её на 360 градусов.. .
Выброси миску из окна и допей коньяк
наплюй на пирог и иди спать!

Ну знаешь чебуречки славные получается из кошек и из собачек, всем советую. Ну если очень прям сильно хочется экзотики таджика зарежь, прокрути через мясорубочку его мясо, глаза и печень свари, вены можно и всырую, из крови напиток можно сделать... Что сказать ...Экономия денег да и только.. . Ну или можешь других людей запекать, очень креативненько получится. А потом бизнессом займешься, будешь эти пирожки продавать. А если не хочешь людей рубить, могу описать рецепт приготовления кошки.... Значит выполняешь строго по инструкции, берешь кошку, обязательно живую, долбаешь по ней тупым предметом чтобы оглушить, потом производишь какой-нибудь ритуал, можешь молитву прочитать, не важно, главное принести этого самого кошака на кладбище в 12 часов ночи и захватить с собой нехитрые инстументики. . И вот когда ты придешь, сначала перерешь кошке горло и испей ее крови, сново прочитай молитву, и начинай очищать от шерсти, а потом надо расчленить, ну или можно сначала расчленить, а потом очистить... на твой вкус и цвет короче.. . Потом принеси все это счастье домой и поставь кошечке миску с молоком заупокой.. . Ну и потом уже можешь есть.. . лично я предпочитаю в сыром виде. Желаю тебе побольше кровушки .. и удачки!!!