Напишите свой рецепт печенья, который вам нравится!

Я люблю и готовлю печенье на пиве. оно очень вкусное, хрустящее, в пузырьках и быстро готовится.
0,5 ст свежего пива+250г маргарина (спреда) +мука (3-3,5ст) +щепотка соли.
Вымесить, скатать в шар и в холод на 40мин.
Затем отщипывать кусочки и оооочень тонко раскатать, посыпать сахаром и вкатать его в тесто.
Нарезать произвольно, выложить на противень и выпечь
3-5 мин выпекается.

Таллиннское печение
Для рецепта вам потребуется:
мука - 2 стакана
сахар - 1 стакан
масло - 6 ст. л.
сода - 1/4 ч. л.
яйцо (белок) - 2 шт.
корица - 1/2 ч. л.
сахарная пудра - 3 ст. л.
черный перец - 1 щепотка
мускатный орех - 1 щепотка
имбирь (молотый) - 1 щепотка
кардамон - 1 щепотка.
Чтобы приготовить Таллиннское печение необходимо:

Масло (5 ст. ложек) взбить миксером, ввести взбитые белки и продолжать взбивать в крепкую пену, добавить соду, растворенную в теплой кипяченой воде (0,5 стакана), пряности, сахар и тщательно перемешать. Постепенно всыпать муку и замесить тесто.

Раскатать пласт толщиной 3 мм. Вырезать формочками разные фигурки и выложить на смазанный маслом (1 ст. ложка) противень, поставить в разогретую духовку (180C) и выпекать 20 минут. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Очень люблю кокосовое печенье.
Еще пробовала печь печенье (скорее пирожное) по этому рецептуhttp://pasta-mamma.ru/tvorozhnoe-pechene-s-abrikosami/ ,таким красивым как на фото не получилось, но все равно вкусно.... абрикосы из банки лучше украсить, когда печенье готово и слегка остыло.
.

Творожное печенье -" Поцелуйчики "
продукты:
мука - 480 гр.
творог - 400 гр. (если творог сухой, муки потребуется меньше)
маргарин - 200 гр. (использовала сл. масло)
сода - 0.5 ч. л. или разрыхлитель
щепотка соли
сахар (на Ваш вкус)
Приготовление:
Натереть маргарин на крупной тёрке и перемешать с творогом, добавить муку, разрыхлитель и соль, замесить тесто.
Раскатать тесто и выдавить кружки.
Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета.

Я очень люблю Сахарное печенье) 0)

Ингредиенты для "Творожное печенье "Ракушки"":
Творог — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Сахар (для работы с тестом)
Творог растереть с размягченным сливочным маслом.
Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.
Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.
На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.
Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.
При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин