Рецепт печенья, которое вам по душе? Подскажите, пожалуйста, рецепты вкусных печенюшек: 3

Для приготовления печенья нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Мука – 1 стакан
2. Сахарный песок – 100 г
3. Сливочное масло – 200 г
4. Яйцо куриное – 1 шт.
5. Мед – 2 ст. ложки
6. Сгущенное молоко – 50 г
7. Ягоды вишни (замороженные, консервированные или засахаренные ) – несколько штук

Количество масла и сгущенного молока указано уже в оптимальном соотношении. Муку и мягкое сливочное масло (примерно половину от всего количества) перемешать и растереть в крошку. Вбить яйцо и всыпать сахарный песок. Замесить тесто, поместить в полиэтилен и положить в холодильник на 30-40 минут. Для приготовления крема нужно соединить в одной ёмкости вторую половину масла, сгущенное молоко и мед. Тщательно взбить крем миксером и поставить его в холодильник. Тесто раскатать в пласт толщиной около 0,7 см, с помощью стакана вырезать кружочки одинакового размера. Уложить получившиеся заготовки на противень, присыпанный мукой. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут до появления золотистого цвета. Готовое печенье остудить, затем половину из них смазать кремом. Сверху накрыть каждое еще одним печеньем и тоже смазать кремом. Украсить ягодами вишни на свой вкус. Желаю всем приятного аппетита! Мне очень нравится этот рецепт !!!

Кокосовое печенье
Фото-рецепт http:/ /delo -vcusa .ru/recept/kokosovoe-pechene/

Лимонник, самое вкусное печенье

Творожное печенье "Поцелуйчики": 400гр. творога смешать с 250гр. размягчённого маргарина, добавить 2ст. муки и 1ч. л. разрыхлителя, щепотку соли. Отдельно, в блюдца, положить сахарный песок и яйцо. Тесто замесить, раскатать и выдавить кружки. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в яйцо, затем в сахар. Сложить пополам обсахаренной стороной внутрь, получившийся полукруг опять обмакнуть в яйцо и сахар и снова сложить засахаренной стороной внутрь. Одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в яйцо и сахар. Выложить на противень обсахаренной стороной вверх и выпекать при темп. 180град. 25-30мин. Печенье получается очень нежное и воздушное. В сахар хорошо добавить ванилин или корицу.

Вот печенье которое мне нравится.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/50066/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/49914/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/51409/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/56104/

Смешиваешь 150грамм творга с 40 граммами кокоосовой стружки, добавляешь взбитый до бела белок, фрмируешь печеньки и запекаешь в духовке доо готовности. Если любишь сладкое, можешь дообавить сахарозаменитель)