Напишите, пожалуйста, рецепт печенья!!! Спасибо!!!

Печенье песочное

Для приготовления песочного печенья смешать масло и сахар. Затем надо добавить муку и присолить. Перемешиваем тесто и раскатываем. Из раскатанного песочного теста формочками делают фигурки (стаканом или рюмкой делают кружки) , укладывают их на противень, накалывают вилкой и выпекают в духовке 10~15 минут при 180°. Перед выпечкой печенье можно посыпать сахаром или после сахарной пудрой.

2 стакана муки, 200 грамм масла, ½ стакана сахара, щепотка соли, ванилин

Печенье розочки

Смешать муку, сахар, пряности, а затем втереть туда масло. Из полученного теста скатать батон толщиной 4 см. и поставить его в холодильник, чтобы он хорошо застыл. Жгут растянуть, разрезать на 3 части, сложить их и свернуть спиралью. Острым ножом нарезать спираль на тонкие ломтики и выпекать их на противне в духовке на ровном, умеренном огне до светло-желтого цвета.

200 г муки, 175 г масла, 2 с. л. сахара, ванилин, кардамон

ПЕЧЕНЬЕ "КАПРИЗ"
250 гр. майонеза
200 гр. маргарина
1 стакан сахара
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
мука сколько вмесится
Маргарин комнатной температуры порезать на кусочки. Добавить яйца, сахар, майонез, ванильный сахар, разрыхлитель и муку. Муки всыпать столько, чтобы получилось элластичное тесто и не прилепало к рукам.
Раскатать пласт примерно в 0,7 см. и вырезать формочками печенье. Противень застелить бумагой для выпечки .
Выложить. Нагреть духовку до 170 град. и выпекать примерно 10-12 мин. печеньки на бумагу на расстоянии друг от друга в 3-4 см. (У меня почему-то не пеклось про такой температуре, выпекала при 200 град. )
----------------
МЕДОВО-БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
1 банан
1 стак. сахара
2 ст. л. мёда
1 ч. л. соды
3 стак. муки
Размять вилкой банан, добавить сахар и мёд. Поставить на водяную баню до растворения сахара. Всыпать соду, размешать, когда масса побелеет и увеличиться в объёме, снять с огня. Вмешать муку. Тесто раскатать 0,5 см, вырезать печенье. Выпекать 10-15 мин.
-------------------------------
ПЕЧЕНЬЕ "АМЕРИКАНЦЫ"
150 г маргарина или масла
150 г сахара
3 яйца
щепотка соли
ванильный сахар
5 ст. ложек молока или рома ( можно пополам)
375 г муки
75 г ванильного пудинга
1 пакетик разрыхлителя
шоколадная стружка в тесто, кто сколько любит.
Замесить тесто, выкладывать столовой ложкой на противень, выпекать в подогретой духовке при 160 град. Время выпечки 20-25 мин.
я в тесто шоколадную стружку не положила, муж не любит и ещё, когда пряники эти испекутся, остынут, надо их низушку намазать растопленным шоколадом, а когда шоколад остынет, перевернуть их и верх посыпать сахарной пудрой или намазать белой глазурью. Одна сторона белая, другая тёмная ( ведь американцы тоже белокожие и темнокожие, отсюда и название) .
---------------------------
ПЕЧЕНЬЕ"ГУСИНЫЕ ЛАПКИ"
творог 200 гр
маргарин 200 гр
мука 2 стакана
1 ч. л. разрыхлителя
Маргарин перетереть с мукой, добавить творог и разрыхлитель, выместить в однородную массу. Муки больше не досыпать! Яиц не надо! Мукой посыпать стол, раскатать корж, вырезать кружочки, сложить конвертиком посыпаю каждый слой сахаром. Выпекать при 180 С 25 минут. Получаются такие слоеные печеньки.

Ингредиенты для печенья:
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 150 гр. масла или сл. маргарина
- 1 яйцо
- соль, сода гашенная, ванилин по 1/4 чайной ложки
- 1 чайная ложка какао

размягченное масло растереть с сахаром, добавить туда яйцо, соль, ванилан, соду, размешать. просеять муку, замесить тесто. разделить на две части, в одну вмешать какао.
И поставить тесто охладиться в холодильник на 1 час. Когда оно станет достаточно твердым, сформировать небольшие белые и темные жгутики.
Скрутить между собой и положить на сухой протвинь, на достаточном расстоянии друг от друга (иначе, при нагревании они увеличат объем и слипнутся) .
Печь в духовке 8-10 минут при температуре 200 С.

Печенье “Домино”
Состав: (тесто) 200 гр. муки, 100 гр. сливочного масла, 50 гр. сахара, 2-3 ст. ложки сметаны, 1 яйцо, 1 ст. ложка какао, (для украшения) 2 охлажденных белка, взбитых с сахаром.

Размягченное масло натрите на крупной терке, смешайте с мукой, сахаром, яйцом, сметаной и какао и полученное тесто поставьте на 30 минут в холодильник. После раскатайте тесто в пласт, разрежьте на прямоугольники 3х6 см и выложите печенье на смазанный маслом противень. Нанесите взбитыми белками рисунок, как на костях домино и выпекайте в горячей духовке.

3 яйца, 1 стакан рост. масла, 1 стакан сахара, 1 чайн. ложка соды, 3 стакана муки, замесить тесто, разделить на 4 части, 3 части выложить на противень, полить вареньем, а сверху на крупной терке натереть оставшуюся часть. Выпекать на 200 градусов примерно 20 минут, разрезать на печенье и подавать )))

Готовое песочное тесто раскатать на лист, сверху фруктовую начинку что любите (густое варенье можно ..чернослив, курагу... и т. д.) , и на терке немного теста сверху... выпекать и разрезать на порционные кусочки.... БЫСТРО!!

Возьмите пачку холодного сливочного масла или хорошего маргарина, мелко порубите ножом и, всыпая муку, начинайте растирать пальцами. В конечном итоге должен получиться сыпучий желтоватый порошок, по виду напоминующий пшенку.

Соль, сахар, специи - по вкусу, пачку разрыхлителя или немного соды. Мне нравится добавить еще, скажем, овсяных хлопьев.

В качестве жидкости можно использовать воду, взбитые белки, яйцо, молоко. Я обычно лью воду. Лить понемногу, но быстро, сразу перемешивая. Тесто должно быть по консистенции как размягчевший пластилин. Песочное тесто не вымешивают - как только оно стало однородно и нужной консистенции, слепить шар и отложить на полчаса-час полежать.

Потом формуйте что душе угодно - печеньки, пласты для пирога, белочек и выпекайте. Выпекается быстро. Печеньки - 15-20 минут при градусах 180.