Напишите простой рецепт печенья или рулета. Я тока учусь печь пироги и т.д.

Могу написать простой рецепт пирога - шарлотка :)

Нужно где-то 4 больших яблока, 4 яйца, стакан сахара, стакан муки. Взбиваете яйца миксером, добавляетет туда постепенно сахар. Затем муку, но после того, как взобьете яйца с сахаром. взбивается все это миксером до однородного состояния, в форму нарезаете яблоки, можно их посыпать корицей. Только форму лучше сначала смазать маслом и присыпать немного мукой. Затем тесто выливается на яблоки и все это ставится в разогретую духовку минут на 40 )))

1б. майнеза
1п. маргарина
1 яйцо
2\3 ст. сахара
4 ст. муки
Тщательно перемешивать, подсыпая муку.
Тесто должно быть мягкое. Отщипывать
маленькие кусочки, скатывать шарики и
обвалакивать их в смесь из сахара с корицей.
Выпекать до золотистого цвета.

Печенье "Шоколадные розочки"
Состав

тесто из расчета на ~60 печений

для светлого теста
сливочное масло - 300 г,
мука - 3 стакана,
сметана - 3/4 стакана,
разрыхлитель - 1-1,5 чайные ложки

для шоколадного теста
сливочное масло - 100 г,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан,
какао - 2 столовых ложки,
грецкие орехи - 1-2 столовых ложки,
корица
Приготовление

Приготовить светлое тесто:
На большую разделочную доску горкой насыпать просеянную муку.
Сверху, на муку, порезать кусочки размягченного сливочного масла.
При помощи большого ножа с широким лезвием, порубить масло с мукой до получения мучной крошки.

Сметану смешать с разрыхлителем.
Добавить в мучную крошку сметану, хорошо перемешать и замесить тесто.

Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 40 минут.

Приготовить шоколадное тесто:
Орехи измельчить в блендере.
Масло порубить с мукой (как указанно выше) .
Добавить сахар, какао, измельченные орехи и, по-желанию, корицу - все размешать. Должно получиться тесто в виде мучнистой крошки.

Охлажденное светлое тесто разделить на 4 равных части.
Каждую часть раскатать в тонкий пласт.
Посыпать всю поверхность пласта шоколадным тестом, шоколадную крошку немного примять руками, чтобы крошка прилипла к белому тесту.

Аккуратно свернуть тугой рулетик, чтобы шоколадное тесто оказалось внутри.

Получившийся рулет нарезать поперек на небольшие рулетики, толщиной, ~1 см.
Выложить печенье на сбрызнутый водой противень на небольшом расстоянии друг от друга.

Рулет:
1б. - сгущенки
1-яйцо
1стакан муки
сода на кончике ножа гошоная лимонным соком
1 лимон (сок)
Всё перемешиваем, выкладываем на противень и в духовку на 10-15мин.

Рулет. Он совсем не сложный в приготовлении, попробуйте:
потребуется: Мука - 1 ст. Разрыхлитель - 1 ч. л. Масло сливочное - 100 г Сгущённое молоко - 350-400 г Яйца - 2 шт Для начинки - что угодно, я люблю с вареньем, например. Приготовление: Растопить масло на водяной бане. Смешать яйца, сгущёнку и растопленное масло, тщательно смешать. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в готовую массу. Всё ещё раз тщательно, не очень интенсивно, перемешать. Тесто должно быть, как густая сметана. Духовку разогреть до 180 гр. Противень застелить пергаментом, вылить тесто, разровнять по поверхности противня. Выпекать при t 160-180 град. в зависимости от духовки, 20 минут. Вытащить из духовки, На горячий пласт намазываем слой начинки (варенье, сгущёнка, крем и т. п.) отступая от краёв по 1-1,5 см. Сворачиваем аккуратненько в рулет. Обрезаем подсохшие краешки, Остаётся присыпать сахарной пудрой, дать пропитаться и остыть около 1 часа.

1 мешок соли и 1 мг муки))))))))

"Поцелуй негра"
Для приготовления печенья Вам потребуется:
- масло сливочное - 250г
- мука - 3 ст. л.
- крахмал - 1 стакан
- сахарная пудра - 100г
- горький шоколад (тертый) - 1/2 стакана

Размягченное масло растереть добела с сахарной пудрой, постепенно добавить шоколад и смешанную с крахмалом муку. Все хорошенько размешать. Из теста сформовать маленькие шарики, уложить на смазанный маслом и посыпанной мукой противень и выпекать в предварительно разогретой духовке 10-20 минут.

ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ
Описание: 200гр масла или маргарина, 1 яйцо, 2.5 стак. овсяных хлопьев, пропущенных через мясорубку, 0.5 стак. измельченных жареных орехов, 1 ч. л. гашеной соды, ваниль или лимонная цедра. Замешать густое тесто, поместить на 1 час в холод, раскатать небольшие шарики. Выпекать на среднем огне 30 мин

мука 2,5 стакана, какао 3 столовые ложки, масло сливочное 1 пачка, сахар 1,5 стакана, яйца 5 штук, вода 10 столовых ложек, орехи 1,5 стакана (грецкие), сода на кончике ножа, соль также как и сода.
масло, какао, вода, сахар, все вскипитить на медленном огне постоянно помешивая, дать остыть.
яйца белки отделить от желтков, белки взбить до однородной белой массы, (желательно тогда когда кипяченая смесь уже остыла.
желтки, муку, измельченные орехи, взбитые белки, соль, соду, погрузить в остывшую смесь, все тщательно перемешать, залить в форму для выпекания смазанную растительным маслом, и в духовку до готовности. мои все обожают этот тортик.

Очень простой, вкусный и быстрый рецепт запеканки:
0,5кг творога, 5-6 яиц, 0,5 ст сахара, 0,5 ч, л соли,
0,5 стакана манки, 1 ч, л соды гашеная уксусом.
Смешиваем все ингридиенты, смазываем раст, маслом
сковороду или форму с краями3-4 см и ставим в разогретую
да 200 градусов духовку, выпекаем примерно 30 минут.
Готовность можно проверить, проткнув запеканку деревяной палочкой,
если палочка сухая, запеканка готова.
Кушать можно со сгущ, молоком, сметаной, вареньем. Приятного
аппетита! Очень вкусно!