Десерты, сладости, выпечка

Нужен простой рецепт печенья

Ищу рецепт печенья, чтоб можно было приготовить из того что есть дома. А не бегать за пером павлина, ребром Адама и на винзавод.
И опишите как все это приготовить. Буду печь в аэрогриле
Спасибо заранее
ML
Miss Lonely
388
Сырные крекеры "Квадратики"

Сыр твердый - 100 гр.
Мука - 100 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Вода холодная - 2 ст. л.
соль по вкусу

По желанию в крекер можно добавить паприку, острый красный перец, зелень, а также можно посыпать кунжутом или маком.

Способ приготовления :

1.Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное масло и все перетереть в крошку руками. Добавлять по ложке воды пока тесто не "соберется". Отправить в холодильник на 1 час.

2.Тесто максимально тонко раскатать и вырезать фигурки (сырные ломтики) , сделать дырочки.

3.Духовку разогреть до 200С и выпекать 8 - 10 минут.
Остудить и наслаждаться чудесным вкусными "Квадратиками"!

Приятного аппетита!
ЗМ
Зоя Миколайчук
192
Лучший ответ
Очень простое печенье.
3 яйца
1 стакан сахара
примерно 4 стакана муки
пачка маргарина
Приготовление:
яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин, потом муку, чтобы тесто было мягкое и не липло. Разделить на 5-6 частей и положить в холодильник на час. Через час разогреть аэрогриль; тем временем раскатать тесто не слишком тонко и формочками вырезать печенья. Выпекать до золотистого цвета. (Мне нравятся не пересушенные печенья, то есть не доведённые до золотистого цвета. Я их бледный цвет потом закрываю растопленной шоколадкой)

Или, уменьшив раскладку:
2 яйца
2/3 стакана сахара
чуть больше 2,5 стакана муки
2/3 пачки маргарина

или
1 яйцо
1/3 стакана сахара
примерно 1 + 1/3 стакана муки
немного меньше 1/3 пачки маргарина
Miss Lonely Спасибо большое )
Ингредиенты для рецепта печенья на скорую руку:

кофе растворимый – 2 ч. л. ;
мука пшеничная – 1 ст. ;
яйцо – 1 шт. ;
масло сливочное – 100 г;

сахар-песок – 1-1,5 стакана;
орехи измельченные (любые) – 3 ст. л. ;
разрыхлитель – 1 ч. л.

Рецепт печенья на скорую руку:

1. Начинаем приготовление с взбивания яйца с сахарным песком (лучше всего, если он будет коричневым) .

2. Насыпаем кофе, размешиваем.

3. Затем добавляем размягченное масло, разрыхлитель, предварительно обжаренные орехи. Перемешиваем.

4. Постепенно всыпаем муку. Вымешиваем всю массу.

5. Укладываем лист пекарской или пергаментной бумаги на противень.

6. Чайной ложкой, смоченной в воде, выкладываем на бумагу полученное тесто на некотором расстоянии друг от друга, так как при выпекании оно увеличивается в объеме.

7. После этого помещаем противень с печеньками в предварительно разогретый до максимальной температуры духовой шкаф.

8. Время выпекания печенья составляет около 30 минут. Лучше всего проверить готовность минут через 15, чтобы печенье не подгорело, так как у каждой духовки свое время приготовления.

Когда печенье готово, вынимаем его из духовки, перекладываем на тарелку и подаем горячим к семейному чаепитию (хотя и холодное оно не менее вкусное) . Кроме того, это простое домашнее печенье можно сделать по-настоящему праздничным, если сверху украсить его шоколадной либо белковой глазурью, нутеллой, посыпать орешками или разноцветными посыпками и т. д.
Miss Lonely Спасибо. Это чисто для меня рецепт, домашние кофе не любят )
Miss Lonely Это я не оценки ставила, извините. Братик балуется . Он печенье заказывал. Еще раз извините )
Ингредиенты для рецепта печенья на скорую руку:

кофе растворимый – 2 ч. л. ;
мука пшеничная – 1 ст. ;
яйцо – 1 шт. ;
масло сливочное – 100 г;
сахар-песок – 1-1,5 стакана;
орехи измельченные (любые) – 3 ст. л. ;
разрыхлитель – 1 ч. л.
Рецепт печенья на скорую руку:

1. Начинаем приготовление с взбивания яйца с сахарным песком (лучше всего, если он будет коричневым) .

2. Насыпаем кофе, размешиваем.

3. Затем добавляем размягченное масло, разрыхлитель, предварительно обжаренные орехи. Перемешиваем.

4. Постепенно всыпаем муку. Вымешиваем всю массу.

5. Укладываем лист пекарской или пергаментной бумаги на противень.

6. Чайной ложкой, смоченной в воде, выкладываем на бумагу полученное тесто на некотором расстоянии друг от друга, так как при выпекании оно увеличивается в объеме.

7. После этого помещаем противень с печеньками в предварительно разогретый до максимальной температуры духовой шкаф.

8. Время выпекания печенья составляет около 30 минут. Лучше всего проверить готовность минут через 15, чтобы печенье не подгорело, так как у каждой духовки свое время приготовления.

Когда печенье готово, вынимаем его из духовки, перекладываем на тарелку и подаем горячим к семейному чаепитию (хотя и холодное оно не менее вкусное) . Кроме того, это простое домашнее печенье можно сделать по-настоящему праздничным, если сверху украсить его шоколадной либо белковой глазурью, нутеллой, посыпать орешками или разноцветными посыпками и т. д.

Похожие вопросы