Можно ли вот через неделю выпить бокал вина или пару шампанского, если в феврале был приступ панкреатита??

Шампанское нельзя ни в коем случае. А виноградное некреплёное вино немножко можно. У меня тоже хронический панкриатит. Выявили на УЗИ. А сейчас и сахарный диабет. Я иногда на семейных праздниках позволяю себе половинку фужера вина виноградного. Но не больше.
У моей однокурсницы удалён желчный пузырь, пить нельзя. А она на встрече выпускников выпила хорошо водки и закусывала чем прийдётся. Я ночевала у неё и видела, как ей было плохо. Ни чего не снимало приступ.

Нет нельзя. Поджелудочная железа очень нежная, с ней шутки плохи. А как известно человек без нее не живет, и пересадить нельзя. Так что выбор за вами.

Если один бокал вина то можно, а вы уверены что не захочется еще продолжить? Панкреатит плохая бяка (у меня хронический панкреатит) но приступа пока не было, надо соблюдать диету (я не соблюдаю нет силы воли) сказали один раз попробую что такое приступ, быстро сила воли найдется, а вот у вас приступ был а вы все равно уже о запрещенных продуктах спрашиваете. Ну и как приступ? Сильно больно?

выпить то можно, кабы хуже не было

Да не стоят ни вино, ни шампанское вашего здоровья! Кто-то живет с хр. панкреатитом всю жизнь и пьет, а у кого-то от 50 гр. вина будет приступ. Оно Вам надо?

нет