Какой диеты можно придерживаться при сахарном диабете 1 типа?Напишите, пожалуйста.

первое правило - пищу нужно принимать небольшими порциями и часто (4-6 раз в день) . Исключить сладости, жирную пищу. Из мяса - только говядина или нежирная курица. Рыба нежирных сортов. Лучше запекать, варить, тушить, а не жарить. Овощи (за исключением овощей содержащих углеводы и крахмал - картофель, свекла, горох, бобы) . Ограничить употребление злаковых.

такие вещи должен эндокринолог рассказывать, а вообще надо полностью исключить сахар и включить инсулин в уколах.

При инсулинзависимом диабете самое важное обучится правильному расчету инсулина по Х. Е. Для этого лучше всего пройти "школу диабета"(они сейчас есть в крупных городах). Там, кстати, и расскажут о диетах, но все же диета важна при 2 типе.

Продукты, повышающие сахар крови и требующие подсчета, делятся на 4 группы:
1. Зерновые (злаковые) - хлеб и хлебобулочные изделия, макаронные изделия, крупы, кукуруза.
2. Фрукты.
3. Картофель.
4. Молоко и жидкие молочные продукты.
5. Продукты, содержащие чистый сахар, так называемые легкоусвояемые углеводы.
Чтобы питаться разнообразно, нужно научиться заменять одни блюда, содержащие углеводы, другими, но так, чтобы сахар крови при этом колебался незначительно.
Основной лечения сахарного диабета I типа является грамотная инсулинотерапия и владение методиками самоконтроля. При этом целью врача является подобрать такое сочетание препаратов и режим лечения, чтобы минимизировать колебания глюкозы в крови и снизить риск возможных осложнений. Диета в лечении сахарного диабета I типа играет второстепенную роль. Пациенты с нормальным весом в отсутствие каких-либо осложнений при правильно подобранной терапии нуждаются лишь в ограничении приема продуктов, содержащих легкоусвояемые углеводы. В остальном диета больного сахарным диабетом I типа соответствует полноценному здоровому рациону питания, сбалансированному по калорийности и содержанию основных питательных веществ. Современные схемы лечения включают введение Инсулина короткого действия 3 раза в день перед каждым из основных приемов пищи. Несмотря на то, что доза инсулина корректируется в зависимости от планируемого объема еды, полностью сымитировать физиологический ритм выделения инсулина в организме достаточно сложно. Ведь введенный инсулин «не знает» , когда и сколько вы съели. Поэтому пациенты с сахарным диабетом I типа нуждаются в соблюдении некоторых ограничений в пище и тщательном самоконтроле.