на сколько вредна соль при сахарном диабете?

На больных неосложненным диабетом не следует распространять необоснованные, но традиционно рекомендуемые во многих книгах запреты. Так, при отсутствии артериальной гипертензии нет оснований ограничивать ниже норм питания здорового человека употребление поваренной соли и исключать из рациона все соленые продукты; при отсутствии признаков поражения почек (диабетической нефропатии) - для ограниченного потребления белка, в частности животного происхождения; при отсутствии специальных показаний - для исключения каких-либо видов кулинарной обработки пищи, включая жаренье, ограничение употребления экстрактивных веществ мяса, рыбы и грибов, пряностей и приправ, маринованных овощей и т. д.

Есть соль с пониженным содержанием натрия:

Наименование: Соль пищевая профилактическая

Хлорид натрия выполняет в организме важную физиологическую роль по поддержанию осмотического равновесия и секреции соляной кислоты в желудке. Однако, в силу сложившихся привычек, потребление этого незаменимого пищевого вещества в виде поваренной соли намного превышает рекомендуемые нормы.

Избыток натрия задерживает в организме воду, что усиливает нагрузку на сердце и почки, способствует появлению отеков и развитию гипертонической болезни.

«Соль пищевая профилактическая с пониженным содержанием натрия» , в которой 30% хлорида натрия заменены на соли калия и магния, улучшает работу сердечной мышцы, восполняет дефицит этих макроэлементов при приеме диуретиков, способствует уменьшению отеков.

Рекомендуется вместо обычной соли:
- беременным и кормящим женщинам для профилактики отеков;
- больным гипертонической болезнью, диабетом, ожирением, пожилым людям для нормализации артериального давления, улучшения работы сердца, почек, снижения массы тела;
- всем детям и взрослым для профилактики перечисленных заболеваний.

Употребление 4-6 г (1 чайная ложка) соли в день.

Упаковка: картонная коробочка 350 г.

В блюда половину нормы соли, все пересоленые вещи - соленья, копченья - забыть. Они напрягают и без того атрофирующуюся поджелудочную железу.

на столько же что и без сахарного диабета

Да, верно.. . особенно, если есть повышенное АД, а при диабете гипертония встречается почти что всегда