Правда ли то, что грецкий орех и гречка сгущают кровь?

Грецкий орех (содержащий масло) -да,
гречка-нет.

Мясо, рыба, яйца, спиртные напитки, кофеин (чай, кофе) - пагубно влияют на кровь и всю кровеносную систему. Гречка и орехи не при чём. А еще невежи-псевдоучёные заклеймили молоко

Нет, не правда. Это бред.

Разжижают кровь: жирная рыба: мойва, скумбрия, сардина и др. Все морепродукты; оливковое, подсолнечное, льняное масло; томатный сок, клюква, слива, ягоды черники, малины, земляники, лимон, имбирь, цикорий, шоколад, овсянка, лавровый лист, аспирин.

Сгущают кровь: сало, сливочное масло, мясо жирных сортов, консервы, копчености, бананы, грецкие орехи, свекла, смородина, калина, курение, алкоголь, соль, сахар, мочегонные, а также стресс.

Нет идеальных продуктов! Какие то разжижают, какие то сгущают, это все относительно. Гречка -это диетический продукт, особенно полезен диабетикам и гипертоникам, где логика?! Да и 2-3 ореха в день никому проблемы с сосудами не создадут, тем более это очень полезный продукт для сосудов мозга. Сильно разжижать кровь нельзя, это может привести к кровотечениям и кровоизлияниям. Это тоже самое, что дышать чистым кислородом, какое то время хорошо, потом наоборот. Включите в рацион питания больше сырых овощей, фруктов, цитрусовых, томатов, употребляйте (в меру) чеснок, лук, зеленый чай, рыбу, лен, или льняное масло и проблем с густой кровью не будет. Алкоголь в малых дозах, положительно влияет на сосуды и разжижает кровь, в больших все наоборот-сгущает кровь и приводит к сердечным приступам, инфарктам и инсультам.