Сахарный диабет. Последствия? Помогите кто сталкивался

Судя по описанию, проблемы у вашей мамы не столько с СД, сколько с ослаблением мозговой деятельности, с деменцией, видимо в силу очень пожилого возраста. Помочь с этим практически не возможно, особенно если сам пациент не сознаёт эту проблему, то есть она не в начальной стадии. Ни в коем случае не покупайте изделия на фруктозе, это такой же яд для больных СД. Единственное средство - исключить сладкое в доме для всех. Как следует спрячьте конфеты и прочее, и угощайте детей только вне дома, на прогулке, объясните им что так надо, чтобы бабушка дольше прожила. Обязательно контролируйте сахар в крови бабушки, делайте это вместе, чтобы не допустить его опасного снижения, иначе гипогликемическая кома, что ещё хуже. Чтобы снизить тягу к сладкому используйте заменители сахара типа сахарина и прочих в маленьких таблеточках.

У моей мамы тоже сд, но она так себя не ведёт! Соблюдает диету и хорошо себя чувствует. Это у вашей, кроме всего, психическое заболевание.

Да, последствия.

Возрастная деменция (( следите за питанием и уровнем сахара при помощи глюкометра самостоятельно... Количество углеводов в 100 г фруктозы — 100,00 г
Количество углеводов в 100 г сахара — 99,98 г ..

Попробуй в интернете фото гнилых ног и прочих радостей диабета поискать, и поискать и поясни, что у нее может быть также.
А так, ИМХО, это уже больше похоже на психическое заболевание (ни разу не врач так что не советую верить мне, пишу на правах ИМХО)

15 лет? Не долго уж осталось, не лишайте человека последней радости

последствия в том, что диабет может вызвать тяжелые болезни ног, почек, глаз, сердца
у мамы постоянное чуство голода от диабета ( сладости быстро насыщают), надо кушат максимум через 2 часа и сытно

Такое бывает при развитии гипогликемии на фоне приёма сахароснижающих препаратов. Оценивайте уровень глюкозы в течение суток и ночью, затем сходите к эндокринологу, возможно изменение схемы лечения (ряд новых сахароснижающих препаратов снижают и аппетит)