Болезни, лекарства

Прописали диету стол №4, что это такое???

Protey Лодяной
Protey Лодяной
1 626
Ты походу где-то в санатории там столы все по номерам смотреть нужно по каталогу столов что подают на какой стол какие блюда на каждый стол свои. Где серый хлеб, где белый можно где вообще диабетический стол. Где одни кашки малашки.
Ольга Золотарева (Фисенко)
Ольга Золотарева (Фисенко)
4 204
Лучший ответ
только вареное и овощи тоже только вареные
Сергей Косарев
Сергей Косарев
70 368
Эту диету назначают когда у человека обостряются колиты и энтероколиты.
Стол 4

Стол N 4. Показан при острых заболеваниях кишечника и обострениях в период продолжающегося поноса.

Состав: крепкий чай, какао, крепкий кофе на воде, черствые белые сухари, свежий творог протертый, одной яйцо всмятку в день, слизистые супы на воде, протертые рисовая, манная каши на воде, мясо, рыба отварные, паровые в рубленом виде с добавлением в фарш риса вместо хлеба, нежирный трехдневный кефир, отвар сушеной черной смородины, черники, кисели, желе из черники. Ограничивают поваренную соль, добавляют витамины С, В1, В2, РР. Питание 5-6 раз в день.

Стол N 4а. Показан при колитах с преобладанием процессов брожения.

Состав тот же, что и в диете N4, но резко ограничивают продукты и блюда, содержащие в большом количестве углеводы (каши; хлеб не более 100 г в день; сахар не более 20 г в день) ; увеличивают содержание белков за счет мясных блюд, протертого творога и проч.

Стол N 4б. Показан при хронических колитах в стадии затухающего обострения.

Состав: хлеб белый, вчерашней выпечки, несдобное печенье, сухой бисквит; крупяные супы на слабом рыбном или мясном бульоне, бульон с фрикадельками, протертые каши, кроме пшенной, на воде с добавлением 1/3 молока, овощи отварные и паровые протертые, сыр неострый, некислая сметана, кефир, простокваша, компоты, кисели из сладких ягод, фруктов в протертом виде, чай, кофе с молоком, малсо сливочное (для добавления в готовые блюда) . Поваренной соли 8-10 г. Добавляют витамины С, группы В. Питание 4-6 раз в день. Пища подается в теплом виде.

Стол N 4в. Показан при острых заболеваниях кишечника в период выздоровления как переход к рациональному питанию; хронические заболевания кишечника в период затухания обострения, а также вне обострения при сопутствующих поражениях других органов пищеварения.

Диета назначается для обеспечения полноценного питания при некоторой недостаточности функции кишечника, что будет способствовать восстановлению деятельности других органов пищеварения. Это физиологически полноценная диета с небольшим увеличением содержания белка и умеренным ограничением поваренной соли, механических и химических раздражителей кишечника, исключающая продукты и блюда, которые усиливают в кишечнике брожение и гниение, резко повышают его секреторную и двигательную функции, секрецию желудка, поджелудочной железы, желчеотделение. Пищу готовят в неизмельчённом виде, на пару, варят в воде или запекают. Режим питания: 5 раз в день.

Химический состав и энергоценность:
белки - 100-120 г (60 % животные) ,
жиры - 100 г (15-20 % растительные) ,
углеводы - 400-420 г,
поваренная соль - 10 г,
свободная жидкость - 1,5 л.
диета№4назначают для больных своспалением кишечника. способствует восстановлению сруктуры слизистой оболочки кишечника, его секреторно-двигательной функции, благоприятно влияет на деятельность печени, желчевыводящих путей желудка, поджелудочной железы. эта диета неполноценная, её назначают не более чем на 5-6 дней, затем переводят на д. №4б, где достаточное количество белков, жиров, углеводов, но с ограничениями.
Altyn_Yaryk
Altyn_Yaryk
3 169
Может быть стул)))
У медиков есть свои диеты для разных болезней. Вам могут дать список у врача.
мне тоже-смотри на яндексе -это питание 5 6 раз в день с исключеним всего жареного, кислого и жирного и тд. Выздоравливайте!