Болезни, лекарства

Какая диета при сахарном диабете?

Guzal Rakhmanova
Guzal Rakhmanova
20 491
Специальная диета при сахарном диабете.

В официальной медицине принято питание больных разграничивать строгими диетами. Они обозначены номерами. Больным сахарным диабетом прописывают диету №9. Конечно, в любой диете имеются определенные индивидуальные особенности, но все же основные принципы соблюдаться должны.

Эта диета назначается с целью нормализации углеводного обмена, и предупреждения нарушения жирового обмена. Так же для того, чтобы определить выносливость к углеводам, т. е. какое количество углеводов пищи усваивается.

Диета при сахарном диабете.

Главное в этой диете – исключение сахара и сладостей. Сахар заменяется сахарозаментилеями. Эта диета с умеренно сниженной калорийностью. Их заменяют легкоусвояемыми углеводами и жирами. Белки соответствуют физиологической норме. Желательно употреблять все в варенном или запеченном виде, жаренное и тушенное нежелательно. Можно так же употреблять блюда приготовленные в микроволновой печи, в фольге.

Режим питания – 5-6 раз в день.

Рекомендуются следующие блюда: Супы (овощные, нежирные мясные) , грибные бульоны с овощами. Хлеб в среднем 300 г в день. Пшеничные отруби. Молоко и кисломолочные продукты (творог полужирный) , несоленый, нежирный сыр, яйца (1 в день) . Каши: гречневая, ячневая, пшеничная, перловая, овсяная. Овощи, содержащие менее 5% углеводов. Такие как: капуста, кабачки, тыква, салат, огурцы, томаты, баклажаны. Плоды: свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов в любом виде. Из напитков можно: чай, кофе с молоком, овощные соки, отвар шиповника, минеральная вода. Масло можно – сливочное несоленое, топленое масло, растительное масло в составе различных блюд.

Исключаются: изделия из сдобного и слоеного теста, крепкие жирные бульоны, молочные блюда с лапшой, с манной крупой и рисом. Ограничено потребление печени. Так же нельзя употреблять копчености, большинство колбасных изделий, консервы, сладкие творожные сырки, сливки. Из рыбных блюд исключаются все жирные сорта, икра, консервы в масле. Из овощей исключаются соленные и маринованные.

Из сладких плодов: виноград, изюм, бананы, инжир, финики. Ограничить потребление пряностей: перец, хрен, горчица. Исключить острые и соленные соусы. Из напитков исключить: сладкие соки, лимонады на сахаре. Из жиров исключить – мясные и кулинарные жиры. Нельзя майонез, маргарин, сметану.

Исходя из разрешенных и запрещенных, - продуктов попробуем составить меню на 1 день.

1 прием пищи: творог нежирный, молоко, каша гречневая.
2 прием пищи: Отвар пшеничных отрубей.
3 прием пищи: щи из свежей капусты на растительном масле, мясо отварное, морковь тушенная, напиток из плодов шиповника.
4 прием пищи: яблоки свежие.
5 прием пищи: овощная котлета, рыба отварная, чай.
6 прием пищи: кефир.

Больным сахарным диабетом к приему пищи нужно научиться как к определенному ритуалу. Как и в любом ритуале есть несколько важных правил.
Есть нужно в одно и то же время, равномерно распределяя прием пищи, желательно – 5-6 раз (не менее 4 раз) в день.
2. Не пропускать прием пищи.
3. Если больной делает инъекции инсулина, а время приема пищи откладывается больше чем на 1 час то необходимо перекусить. Это может быть какой либо фрукт, стакан сока, кусок хлеба.
4. Пища должна быть богатой клетчаткой: хлеб грубого помола, зерновые хлопья, крекеры, фасоль, горох.
5. Исключить алкоголь.
6. Избегать употреблять большое количество соли.
7. Овощи употреблять ежедневно.
8. Пить достаточное количество жидкости.

Соблюдать диету несложно. Главное – захотеть помочь своему организму справляться с таким недугом как сахарный диабет. И не забывайте, что соблюдение правил питания – залог благоприятного прогноза при этом заболевании.

НО ВСЕ ЖЕ ЛУЧШЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ У ЭНДОКРИНОЛОГА.
КЗ
Ксения Захарова
54 822
Лучший ответ
ограничение всех углеводных продуктов. Везде смотрите состав. Углеводы - это сахар. Их должно быть как можно меньше
9-й стол
На инсулине проще, посчитал сколько углеводов-укололся. Сахар всегда в норме.
Иван Ерпулев
Иван Ерпулев
49 022
Асет Абишев А если СД2 инсулинонезависимый диабет?
Диетой прогрессирование заболевание Вы не лечите, а только добиваетесь незначительное снижение риска обострений. Но это заболевание вызывает еще и ряд серьезных осложнений. Все это требует серьезного лечения как осложнений, так и основного заболевания. Вам желательно ознакомиться с медицинской технологией ДЭНС-терапия и выбрать стратегию лечения совместно с эндокринологом. В принципе, Ваш врач должен знать эту медицинскую технологию, а если не знает, то решайте сами как поступить. Знаю одно, что лечение только медикаментами будет вести к развитию заболевания.
А лечить не нужно, лучше по мучаться чем лечить.
Основная цель лечения при сахарном диабете - нормализация обменных процессов в организме, которая достигается за счет ограничения в повседневном рационе питания количества углеводов, а при более сложных формах назначают специальные препараты, которые регулируют содержание сахара в крови. Если форма диабета не сложная, врачи назначают специальную диету №9, которую можно, соблюдать не используя лекарственных средств.

Лечащий врач, назначая больному диету №9, в каждом случае учитывает массу его тела, наличие или отсутствие ожирения, сопутствующие заболевания и, конечно, уровень сахара в крови. Обязательно принимается во внимание характер производственной деятельности, особенности течения его болезни. Учитывается переносимость организмом отдельных продуктов питания и диетических блюд.

Основные правила диеты при сахарном диабете:

1. Ограничение углеводов, в первую очередь легкоусвояемых;
2. Уменьшение калорийности рациона, особенно при избыточной массе тела;
3. Употребление, достаточного количества витаминов;
4. Соблюдение строгого режима питания - в одно и тоже время, пять-шесть раз в сутки, без переедания.

Продукты, употребление которых не рекомендуется, на диете при сахарном диабете:

Прежде всего, не рекомендую
Марк Марк
Марк Марк
4 220
Уникальные коктейли с превосходным вкусом при диабете.
Поможем.. .
Ждем...
ОШ
Ольга Шакун
2 732
Уменьшение количества продуктов с высоким гликемическим индексом. Т. е. продуктов, которые очень быстро раскладываются на глюкозу. Меньше углеводов. Желателен прием продуктов четко по графику в случае, если это диабет инсулинозависимый. Поскольку после укола инсулина через определенный промежуток времени НЕОБХОДИМО поесть, иначе возможна инсулиновая кома.
AM
Alina M.
2 026
существует такая штука, как "школа диабета"...там всё расскажут.
Альберт О.
Альберт О.
1 029
вообще то вас должны были просветить в школе для диабетчиков. исключается сахар в любом виде.. заменяется на фруктозу. из круп можно гречку, перловку, овсянку. а еще в супермаркетах есть отделы где продают товары для диабетчиков.
Ольга Kwa
Ольга Kwa
1 026
Наткнулся на интересную статью о питании при диабете второго типа, можете почитать там все подробно описано https://vid-life.ru/dieta-i-pitanie-pri-diabete-2-go-tipa.html
РК
Роман К.
767
Собственно говоря могу сказать что при сахарном диабете именно так называемая диета номер 9 способна эффективно изменить техническое состояние вашего организма.
Ну а если не знаете что же собой эта диета представляет, то могу сказать что вам стоит вот тут https://alldiabet.ru/dieta-9-pri-saxarnom-diabete.html почитать о том что же собой данная диета представляет и каким именно образом выбирать подход к подобному роду питания.