Врачи, клиники, страхование

Как лечить панкреотит...

Юлия Замула
Юлия Замула
4 427
Диета № 5п (панкреатическая) . Пищу принимать небольшими порциями 6 раз в сутки.

Исключаются продукты, обладающие сильным соко- и желчегонным действием: Мясные, рыбные, грибные и крепкие овощные бульоны, тугоплавкие жиры (бараний, говяжий, свиной) , маргарин, кулинарные жиры, кислые и острые блюда, белокочанная капуста, бобовые, редис, редька, щавель, лук, чеснок, кофе, шоколад, крепкий чай, газированные напитки.
Ограничиваются сахар, мед, варенье, виноградный сок, конфеты.

Рекомендуется хлеб пшеничный вчерашней выпечки или посушенный.
Вегетарианские протертые супы – овощные (без капусты) и крупяные (исключая пшено) заправляют сливочным маслом или небольшим количеством сметаны.
Из нежирных сортов говядины, телятины, кур готовят паровые котлеты, фрикадельки, суфле, рулет, кнели.
Рыбу (треска, ледяная, щука, судак) варят на пару или в воде и дают в рубленном виде или целым куском.
Из яиц готовят белковый паровой омлет.

В меню включают молоко, обезжиренный некислый творог домашнего приготовления, творожный пудинг, неострый сыр, сваренные на воде или наполовину с молоком каши (манная, гречневая, овсяная, рисовая) , крупяные пудинги, отварные вермишель и лапшу, пюре из овощей (картофельное, морковное, кабачковое, тыквенное, из цветной капусты, зеленого горошка, свеклы) , некислые печеные или сырые протертые яблоки, компоты с протертыми свежими или сушеными фруктами, некрепкий чай с молоком или лимоном, отвар шиповника.
Сливочное масло добавляют в небольшом количестве в готовые блюда. Растительное масло используется в небольшом количестве.

Больные, перенесшие острый панкреатит, должны соблюдать диету №5п не менее года, при хроническом панкреатите – годами.
Евгений Юрков
Евгений Юрков
64 922
Лучший ответ
в бАльнице
**
***aman ***
46 377
""Голод", "холод" и "покой"."
гастроенторологом, терапевтом,
Anatoliu Chernov
Anatoliu Chernov
6 851
Пакреотит-это воспаление поджелудочной железы, из рациона нужно исключить все острое, жареное, жирное, соленое, побольше ешьте каши из овсянки, гречневую кашу, пейте кисели, яичный белок по утрам, побольше простой воды, ни в коем случае не покупайте себе чипсы, кока-колу, и вообще газированные напитки, различные гамбургеры, чисбургеры, пирожки, сосиски в тесте, избегайте походов в макдональдс-рассадник всех хронических заболеваний, начиная с сахарного диабета и кончая раковыми заболеваниями! Вообще старайтесь не переедать! Тогда все придет в норму, удачи вам и скорейшего выздоровления!
Сергей Гречко
Сергей Гречко
4 553
Не употребляйте ферменты животного происхождения. Наш организм воспринимает их как свои собственные и поджелудочная просто отключается. Мезим действительно становится незаменим. Только растительные ферменты. На счет вредной пищи полностью согласна! Только живую и полезную!