чтобы сдать кровь что для этого нужно сделать? чем питаться или что нельзя употреблять?

Все просто.
В вашем городе наверняка есть станция переливания крови и, возможно, отделения переливания крови при больницах. Адреса можно найти на сайте yadonor.ru.
Перед визитом позвоните в выбранное учреждение, спросите, какие нужны документы, уточните график работы.
Просмотрите список противопоказаний и убедитесь, что их у Вас нет.
Приходите в отделение переливания с требуемыми документами, выспавшись и в хорошем настроении :-). Заполните анкету донора (Приложение 1 к "Порядку медицинского обследования донора крови и ее компонентов"), сдадите кровь из пальца на экспресс-анализ, Вас осмотрит терапевт, и если все в порядке – допустят к донации.

Перед кроводачей желательно соблюдать некоторые правила - см. рекомендации донору. Цитирую: накануне и в день сдачи крови НЕ рекомендуется употреблять жирную, жареную, острую и копченую пищу, а также молочные продукты, яйца и масло. Лучше пить сладкий чай с вареньем, соки, морсы, компоты, минеральную воду и есть хлеб, сухари, сушки, отварные крупы, макароны на воде без масла, овощи и фрукты.
За 48 часов до визита на станцию переливания нельзя употреблять алкоголь, а за 72 часа — принимать лекарства, содержащие аспирин и анальгетики.
Утром нужно легко позавтракать.
За час до сдачи крови следует воздержаться от курения.
От себя добавлю: пейте жидкости в этот день больше, чем обычно (вода, чай, соки) и до и после донации.

Накануне лёгкий ужин. Идти сдавать голодной.

да я бухой сдавал кровь, всё ок было

Донор должен быть здоров, иметь нормальный гемоглобин. Питание обычное, но накануне сдачи, вечером, не есть молочные продукты и яйца, и естественно - никакого алкоголя.