Должна ли санитарка хирургического отделения помогать лежачему больному?

За дополнительную оплату. За 7500 в месяц никто таким желанием не горит.

А сына-то у свекрухи нет? Это счастье, что в отделении есть хоть одна санитарка.

Влажная уборка и санитарная обработка помещений проводится обычно 2-4 раза в день в зависимости от внутреннего режима учреждения.

Любая санитарка обязанности имеет и по хозяйственной части. Сотрудник, занимающий данную должность, должен своевременно сообщать сестре-хозяйке об обнаружении любых неисправностей в системах водоснабжения и канализации, а также случаях поломок электроприборов и прочего оборудования. В стационарах санитарки выполняют смену постельного белья и при необходимости полностью или частично обеспечивают уход за больными.

в вашем случае она хотела выполнять свои обязанности за дополнительную плату

Должны конечно помогать, но сейчас - не заплатишь санитарке, не будут ничего делать.

За отдельную плату они всегда согласны

Давайте начнем с ликбеза. Есть два разных варианта санитарок. Есть санитарка коридорная. Ее функционал - мыть коридоры, туалеты, стены, палаты. Зарплата 2 тысячи 800 рублей. Эту зарплату доводят до 10 тысяч.
Есть второй вариант санитарок - санитарки по уходу за больными. Вот, они то и должны переворачивать больных, подкладывать судна, выносить их, обрабатывать судна и утки, и делать еще кучу всего. Зарплат у них высокая, аж обосраться можно от зависти - 3 тысячи 100 рублей. Им, так же эту зарплату доводят до минимального прожиточного уровня - 10 тысяч людей.
В последние годы должности санитарок сократили, чтобы не выполнять путинский указ о повышении зарплат.
Часть функционала - уборка коридоров передана уборщицам. Зачастую, этот функционал вообще передан на аутсортинг клиринговым компаниям. Функционал санитарок по уходу - просто и цинично никому не продевали. Этих санитарок тупо и цинично сократили.
В реальности в большинстве больниц остались лишь санитарки-моечные (в отделениях стерилизации) и санитарка моечная в операционных. Во всех остальных отделениях - это уборщицы. Уход за больными в их функционал УЖЕ НЕ ВХОДИТ!
Поэтому, возмущение санитарки вполне естественно. Вытаскивать судно должен, или сам больной, или его родня. Ей за это не платят. Это не ее функционал. Требовать с нее выносить судно так же нелепо, как если бы вы попросили ее написать новую операционную систему вместо Виндус.
В вашей ситуации.
Больная ходячая. Сама сходила за судном. Пусть. сама и относит.

должна
скажи если будет возмущаться, оденешь ей на голову ведро и и долбанешь по нему шваброй