kak doma sdelat podobie likera-beliz?

Пробовала два варианта.

Ликер Бейлис

Вычитала в инете. Девушка давала рецепт. Сделала на следующий день. Ну почти один в один.. . а для тех, кто его не пил вообще никогда, вообще никакой разницы. Главное в этом деле бутылка от Бейлиса )))

значит так.
2 банки концентрированного молока (которое не сгущенное, без сахара) выливаем в кастрюлю, туда всыпаем 2 стакана сахара и на медленном огне помешиваем, пока сахар не растворится.
1 столовую ложку растворимого кофе ( кофе должен быть не самым плохим, например, "Нескафе Голд", "Якобс монарх", "Черная карта". Ни в коем случае ни "Пеле" и ни "Нескафе классик", а то будет отдавать горелым ). завариваем кипятком (воды чуть меньше половины кофейной чашки) . Добавить в молоко и сахар. Перемешать. Добавить бутылку водки (0,5) (водку выбирайте помягче) . Перемешали ликерчик и сразу же разлили по бутылкам. Крепко закрыли. пить можете назавтра.

А так делает мама моей подруги. Самый лучший вариант, на мой взгляд.) )

Взбить 10 сырых яиц до бела, в 0,5 литра водки растворить банку сгущенки и 1 ст. л кофе.. Смешать аккуратно со взбитыми яйцами. Плитку горького шоколада растопить на водяной бане. смешать с 300 граммами подогретых сливок, охладить. Взбить и добавить в водочно-яичную смесь со сгушенкой. Перемешать и разлить по бутылкам.) )
Пить с удовольствием.) )
А если вместо водки взять виски, то будет вообще замечательно.) )

я когда-то давно пробовала у моей подружки ликер. ее папа сам сделал из сгущенного молока (кофейного) и алкоголя. очень был похож на бейлиз. вот только какой алкогольный напиток там был сказать не могу. должно быть водка. во всяком случае бейлиз-это ирисовый ликер. поэтому сгущенное молоко-ириска идиальный вариант.

коньяк энд сгущенка смешаные до густого, тягучего состояния похожи на бейлиз.

Коньяк с сахаром наверное

я по этому рецепту делаю. . давно уже. . с инета стянула. попробовала.. понравилось
водка - 200-250мл
яичные желтки - 6 штук
сгущенка - 1 банка
кофе - 10 гр
ванилин
Инструкции: Это простой и дешевый рецепт для любителей яичных, шоколадных и др. ликеров. Можно сделать ликер банановым (пюре банана добавляем к полученной смеси и взбиваем, но без добавления кофе) и др. Ликер получается сладким и густым (лучше использовать не всю банку сгущенки) . Рекомендую для романтических вечеров с любимыми - пьянит хорошо!
Вылить сгущенку в миску, добавить яичные желтки, ванилин и кофе, разведенный в небольшом количестве воды и взбить миксером. В полученную смесь добавить водку и опять взбить миксером. Оставить охладиться на час.

бейлиз не получися в любом случае, но методом проб и ошибок, может и получится напиток отдаленно напоминающий бейлиз..

Коньяк со сгущёнкой, плюс кофе, наверное...

4 желтка, 1 ст. ложка сахара. Взбить до однородной массы. Влить тонкой струйкой 0.5л. молока ( доведенного до кипения, молоко должно быть не длительного хранения) . Также тонкой струйкой влить 100 г. спирта ( водка не подойдёт).... взбить миксером, добавить ванилин (1-2 пачки, кому как нравится)

Приятного :))) На вкус получается очень здорово!