Напитки

Откуда появился чайный грип?? ? Где его взять и как ухаживать? Полезен ли для здоровья полученный напиток?

Научное наименование чайного гриба — медузомицет (Меdusomyces Gisevi). Впервые он появился в России в Забайкалье еще в прошлом столетии. Однако в качестве настоящей родины медузомицета чаще всего называют Тибет.
Чайный гриб — один из древнейших организмов, используемых человеком. Возможно, его выращивали еще в Древней Греции, первое документальное упоминание о нем относится к 220 году до нашей эры (Маньчжурии) , но научная история чайного гриба гораздо короче. Первое научное описание составил в 1913 году германский миколог Линдау. За сходство с медузой организм, плавающий на поверхности жидкости, назвали медузомицетом. Ничего общего с медузой он, конечно, не имеет. Более того, это и не гриб вообще, а симбиоз уксуснокислых бактерий и нескольких видов дрожжей. В России иедузомицет изучали с конца XIX века, причем исследовали как состав гриба, так и целебные свойства его настоя, но в последние пол-века интерес к этому предмету заметно упал. Сейчас чайный гриб переживает очередной период пристального внимания иследователей во всем мире. Сотрудники Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН обобщили данные, накопленные мировой наукой за это время, и наметили области изучения медузомицета, наиболее перспективные с практической и научной точек зрения.
Далее рекомендую прочитать вот эту статью.
http://www.kulina.ru/articles/int/produkty/doc_5/
На
Наталья
26 713
Лучший ответ
В Москве чайный гриб продают в Джаганате, в магазинчике при индийском ресторане. Если Вас интересует покупка в другом городе, указывайте в вопросе, в каком конкретно. Иначе получите в ответ общие слова, скопированные из поисковок.
я держу чайный гриб уже лет 10. он полезен для желудка, помогает при изжоге. ухаживать легко: заливаем холодным сладким чаем и через два-три дня можно пить. когда он разростаеться-отделяем нижнюю часть и отдаем кому-нибудь или выкидываем.
Чайный гриб-это симбиоз уксуснокислых бактерий и дрожжевых грибов. В результате жизнедеятельности вырабатывает этиловый спирт, углекислый газ, уксусную кислоту. Повышает иммунитет к вирусным заболеваниям. Взять можно у того, у кого он есть.
Не грип, а грипп! Он появляется, когда от души хлебанёшь чая со льдом,
точнее, чайная ангина.