Подскажите, пожалуйста!!! Как сделать газированную воду в домашних условиях и без сифона))).

Вода + сахар + лимонная кислота + сода! Размешиваем = ГАЗИРОВКА!

газированая вода в длмашних условиях

http://www.magazin-a.ru/shop/CID_111.html
Газированная вода своими руками
Уникальное предложение от нашего магазина. Всемирно известная содовая у вас дома.

Компания Soda-Club была основана в 1903 году и занимается исключительно разработкой систем для приготовления газированной воды. Продукция этой компании (торговые марки Soda-Club и SodaStream) продаётся более чем в 30 странах мира. Технология позволяет сделать газированную воду за несколько секунд.

Мы представляем Вам 4 различные системы, несколько ароматизаторов и аксессуары от Soda-club.

Аппараты энергонезависимы - им не требуется электричество для работы. Процесс приготовления газированной воды очень прост и состоит из трёх шагов:

1. Набираете воду в бутылку.
2. Насыщаете газом
3. Добавляете ароматизатор

Всё! Ароматная газированная вода Вашего собственного приготовления готова! http://www.tovar2.ru/news/37.html

ГазироL9;ванная водаL9; изготавливается на основе чистой питьевой воды, насыщенна углекислым газом, отличается своеобразным приятным вкусом, освежающими свойствами и так называемой игристостью (интенсивное и продолжительное выделение пузырьков газа) . Различают слабо-, средне-, и сильно-газированную воду.

На протяжении веков люди утоляли жажду соками, компотом, водой, смешанной с сиропом. Также довольно давно люди открыли лечебные свойства минеральной воды (естественно газированной) , водами целебных минеральных источников пользовались с незапамятных времен. И вот в один прекрасный момент эти два напитка решили смешать. Изобрёл газированную воду английский химик Джозеф Пристли в 1767 году. После экспериментов с газом, выделяющимся при брожении в чанах пивоваренного завода, он сконструировал аппарат, позволяющий с помощью насоса насыщать воду "углекислыми" пузырьками и назвал его сатуратором, от лат. saturo — "насыщать".Промышленное производство начал в 1783 году Якоб Швепп (от которого пошла торговая марка Schweppes).

Углекислый газ достаточно хорошо растворяется в воде, также как и другие газы, вступающие с ней в химическое взаимодействие (сероводород, диоксид серы, аммиак и др.) . Другие газы менее растворимы в воде. Газированная вода лучше утоляет жажду и вызывает приятные ощущения во рту за счет механического воздействия пузырьков, а также обладает консервирующим свойством, повышая срок хранения напитков . Углекислый газ используется как консервант и обозначается на упаковке под кодом Е290. Газация производится двумя способами: механическим и естественным.

Механически — введение и насыщение жидкости диоксидом углерода: фруктовые и минеральные воды, газированные, или шипучие, вина и вода. При этом напитки газируются в специальных аппаратах — сатураторах, акратофорах или металлических танках под давлением, предварительно охлаждая и выводя из жидкости воздух. Обычно напитки насыщают до 5-10 г/л. Газирование воды углекислым газом её не обеззараживает.
Химически — напиток газируется углекислотой при брожении: пиво, бутылочное и акратофорное шампанское, игристые вина, сидр, хлебный квас, либо при взаимодействии кислоты и питьевой соды: сельтерская вода.

Чрезмерное увлечение сладкой газировкой может увеличить вероятность ожирения или сахарного диабета.

_______________________________-
а для изготовления газ. воды в домашних условиях, раньше продавали термосы в баллонах, но в настоящее время они мало применяются, поскольку газировка доступна - и на прилавках ее очень много.

Источник: => Vita pulchra et necessaria. (лат.)

Кислота и сода.

вода + соль + лимонная кислота

лимонную кислоту растворить в воде...

Вода+сода + Уксус