Подскажите какой напиток можно приготовить в домашних условиях, можно алкогольный, кроме компотоа и киселя???

коктель, вот самый простой берешь молоко, наливаешь в кружку, потом накладываешь туда варенье например одну ст. ложку и размешиваешь (варенье лучше красное, например малиновое)

Всё перечислить невозможно. Посмотрите на http://beverages.jrunimagu.ru/
Удачи !

клубнику перебрать и вымыть. Фейхоа нарезать. В 1 литровую банку насыпать сахар и сложить клубнику и фейхоа. Залить водкой по плечики банки.
Закрыть крышкой и убрать в тёмное место.
Каждый день банку встряхивать, чтобы сахар перемешивался.
Напиток готов, когда сахар полностью растворится.
Для достижения оптимального вкуса настойку лучше выдержать 1 месяц.
Готовую настойку процедить через плотную ткань.
На 1л банку
150г клубники, 150г фейхоа, 50г сахара, 500мл водки

Крюшон Брызги лета

2 цветка розы, 1 стакан вишен, 0,5. стакана вишневого сока, бутылка шампанского.
Отделить лепестки с цветков роз и вымыть, положить в емкость для ледяных кубиков, влить 2 стакана охлажденной кипяченой воды и поставить в морозилку. В большой емкости смешать вишню (без косточек) , вишневый сок, кубики льда с лепестками роз, влить шампанское. Напиток готов.

Малиновый физ

Малиновый сироп 30
Лимонный сок 20
Содовая или минеральная 100
аналогично и клубничный

Крюшон в арбузе

арбуз весом 3,5-4 кг, 1 бутылка белого сухого вина, 1 бутылка белого полусладкого вина, 100 мл коньяка, 100 мл фруктового ликера, 2 яблока, 1 персик, 300 г белого и черного винограда, 100 г сахара
Яблоки, персик и виноград вымыть. Яблоки разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и нарезать дольками. Персик разрезать пополам, удалить косточку и нарезать дольками. Виноград разрезать пополам и удалить косточки.
Сложить фрукты в плоскую посуду, засыпать сахаром, влить коньяк и 350 мл сухого вина, поставить в холодильник на 2 ч.
Арбуз тщательно вымыть. Срезать верхушку. Столовой ложкой вынуть из арбуза мякоть.
Из арбузной мякоти специальной ложкой-выемкой сделать шарики. Можно просто нарезать арбузную мякоть небольшими кусочками.
Переложить в арбуз охлажденные фрукты вместе с настоявшейся жидкостью. Добавить арбузные шарики. Влить оставшееся вино и ликер. Добавить кубики льда. Взболтать и разлить по чашкам.

Можно сделать в большой среднеазиатской дыне. Но не стоит добавлять в дынный крюшон фруктовые или ягодные ликеры, чтоб не заглушить аромат дыни

Глинтвейн зимний
Красное столовое вино 75 мл, настой крепкого чая 100 мл, корица и гвоздика по вкусу.
В эмалированную посуду наливают вино и настой крепкого чая. Доводят весь этот напиток до кипения. Затем в посуду добавляют корицу и гвоздику по вкусу, и дают некоторое время настоятся. Слегка подогревают, если глинтвейн остыл а затем разливают по чашкам.

Квас лимонный
4 л воды, 500 г сахара вскипятить, охладить, добавить выжатый из 3 лимонов сок, цедру, стертую с 2 лимонов на мелкую терку, 60 г дрожжей. Все хорошо вымешать, разлить в бутылки, в каждую из которых предварительно положить по 3 изюминки. Бутылки закупорить пробками и обвязать их веревками и вынести на холод. Через 3 дня его можно употреблять.

Свекольный квас
Очищенную и нарезанную ломтиками свеклу (1 кг) заливают охлажденной кипяченой водой (5 л) и ставят на несколько дней в теплое место. Чтобы ускорить закисание, следует положить корочку черного хлеба. Затем жидкость процедить через ткань и хранить на холоде.

Какао
Какао в порошке положить в кастрюлю (из расчета - 1 ч. л. на 1 ст. какао) , добавить 2 ч. л. сахара на 1 ст. , хорошо перемешать его с какао, влить немного кипятка или горячего молока и тщательно растереть, чтобы не было комков. В растертое какао влить, непрерывно помешивая, горячее молоко, дать ему закипеть, снять с огня и разлить в стаканы или чашки.

Томатный напиток
0,75 л молока, 200 г минеральной воды, 1 апельсин, 1 небольшой помидор, сахар.
Из очищенного апельсина вынуть косточки, после чего апельсин и помидор нарезаем, добавляем к молоку, смешиваем с минеральной водой и по добавляем сахар по вкусу. Полученную смесь тщательно перемешиваем вручную или с помощью миксера.

ЛАССИ (фруктовый йогурт)
3 спелых банана, 1 л кефира.
Бананы (кожуру предварительно снять) измельчить в миксере. Залить получившуюся смесь кефиром и тщательно перемешать.

самогон можно

Коктейль можно - молочный :) Мороженое пломбир взбиваешь на миксере с молоком и добовляешь туда любое варенье или сироп.

коктель

Квас можно, но зимой не очень идет, летом, не успеваем ставить.