Сколько примерно стоит пуэр и как его приготовить в дом. условиях?

Катя, вам полезно будет почитать эти статьи:
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИВАТЬ ЭЛИТНЫЕ КИТАЙСКИЕ ЧАИ
О ДЕЙСТВИИ КИТАЙСКОГО ЧАЯ

===

Наталья Павлова, вы бы хоть указали что текст статьи взяли с сайта чайной на бакунинской - это не ваш текст
полностью статью о пуэре можно тут почитать:
всё о пуэре

пуэр в разных видах продаётся.

бывает прессованный в разные формы:

Блин (Лепешка, Бин Ча)



Точа (чаша, гнездо)



Кирпич



Гриб (Цзинь ча)



Тыква (золотая тыква, цзинь гуа)



и рассыпной, вот такой например:

Шу Пуэр Да Цзинь Я (завод Пу Вэнь)



"Юнь Хэ Тэ Цзы" (высший сорт)



и ещё бывает тоу ча, комочки естественной прессовки,
вот такие:

«Драконьи комки» , завод Пу Вэнь



по ценам - в китае хорошие лепёшки в среднем от 7-10 баксов стоят, у нас - 25-30.
я лично покупаю вот тут в последнее время, есть некоторые любимые штуки - например вот такая лепёшка - недорогая очень а качество - отличное! !

из конкретных сортов могу такие ещё посоветовать:

Сяо То Ча, Завод "Пу Вэнь", 2004 г.



Гун Тин Гун Бин, 2007 г. , Завод "Мин Кан"



Ба Ван, разломанный, завод Хай Вань



Цзао Чунь - 早春, 2008 г. , Завод "Юнь Хэ"

Можно Здесь
Большой выбор и хорошие цены!

Например:
Чай черный ПУ ЭР дикий 10 летнийП (шэн)
Элитный китайский черный чай. Благодаря специальной двойной ферментации с временной выдержкой (шэн) чай приобретает неповторимый аромат и глубокий консервативный вкус с присущим только ему мягким послевкусием. Собирается и обрабатывается вручную.

Заваривать: 3-4 мин. , при t 95-96С (до 7 раз) .



Пуэр – это совершенно особый китайский чай сильной ферментации. Родиной чая Пуэр являются обширные территории на восточной границе Тибетского плато, в настоящее время там расположены китайские провинции Юньнань и Сычуань, а также северные провинции Мьянмы, Вьетнама и Лаоса. По мнению ученых, этот регион является родиной не только пуэра, но и самого чайного куста. В горах Юньнани произрастают чайные деревья, обладающие особыми свойствами – лист крупный, мясистый, плотный, с повышенным содержанием полезных веществ. Во времена Семи Царств, эта территория относилась к землям царства Шу, а столицей царства был существующий и по сей день город Пуэр. Регион известен своим особым, влажным климатом – именно благодаря ему чайное дело в регионе процветало, и город Пуэр стал крупным центром чайной торговли с самых давних времён. В настоящее время пуэр наивысшего качества также производится в провинции Юньнань, где расположены сотни крупных заводов и мелких фабрик.

По целебным свойствам пуэр не имеет себе равных, его называют чаем красоты и стройности.