как варить чай что бы он был вкусный и сколько надо сахар добовлять

Чай не варят, а заваривают.
Вкусный с сахаром не бывает!

Если чай нужно класть сахар - то это не чай, а какой-то другой напиток.
Хороший чай пьется без сахара и других добавок. Как дорогое вино - не разбавляется ничем.

чай нельзя варить, а сахар нужно не рафинированный белый, а тростниковый неочищенный, коричневый

попробуйте чай без сахара, сразу поймете. что это напиток с собственным вкусом, а не одинаковая сладенькая бурда.

Чифир сладкий не пьют, только в прикуску.

Чай не должен во время заварки касаться металла и воды одновременно - тут же потеряет вкус, или вкус убьет белый сахар. Сахар должен быть коричный сорта демерара - он очень сладкий и его уходит очень мало и он не портит напитки.

надо смешивать разный чай, травы можно добавлять. Сахар в чашку, по вкусу

Ващщще сахар не ложите, он только портит вкус хорошего чая. Еще надо купить, дорогой и без добавок чай и вода должна быть не из под крана. тогда это будет кайф. а заваривать надо так: Воду закипятить, выключить. и залить немного в заварочный чайник на пол минуты. слить. положить заварку и уже 80градусным кипятком залить и дать настоятся 10мин и потом пить не разбавляя водой и сахаром. попробуйте. возможно с первого раза не поймете, но через некоторое- оцените.

вареный чай это чифир

Чай не варят, а заваривают. А сахар добавляют по вкусу. Я вообще в прикуску чай пью ...а вообще. чай - не водка. Много его не выпьешь!

Как правильно заваривать чай
Чайная церемония
Как правильно заваривать чай
Для того чтобы получить настоящее удовольствие от чая его нужно правильно заварить. Приготовить хороший чайный напиток несложно, для этого нужно просто соблюдать некоторые правила. Для того чтобы чай получился хорошим, в первую очередь хорошей должна быть вода. В Древнем Китае воду для заварки привозили из горных источников, а во Вьетнаме зелёный чай раньше заваривали исключительно дождевой водой. Для заварки необходимо чтобы вода была чистая и мягкая. Сильно хлорированную воду нужно отстоять. Желательно чтобы вода проходила через специальные водоочистительные фильтры. Для того чтобы заварить чай вода должна кипеть. Вода проходит три стадии кипения. Первая стадия воды характеризуется появлением небольшого количества пузырьков, которые образуются на боковых поверхностях чайника. Затем начинается очень большое образование пузырьков, вода начинает заметно кипеть. Это вторая стадия кипения воды, из-за того, что её поверхность из-за обилия пузырьков начинает белеть, эта стадия ещё называется «белым ключом» . Это стадия довольно непродолжительная и быстро переходит в третью стадию. Для заваривания чая нужна вода именно второй стадии кипения т. к. долго кипящая вода считается непригодной для заваривания чая, хотя, к сожалению, уловить эту стадию бывает непросто. Хорошей водой нужно заваривать хороший чай. Желательно покупать чай в специализированных магазинах, где риск купить подделку или некачественный чай существенно снижается. Чем выше сорт чая, тем лучше будет его вкус и аромат. Заваривать чай лучше в фарфоровом или фаянсовом чайнике нельзя заваривать чай в металлической посуде, исключение составляют только изделия из серебра. Заваривать чай обязательно нужно в сухом и тёплом чайнике, можно ополоснуть чайник несколько раз кипятком и вытереть его или дождаться когда он сам высохнет. Для заварки трав необходимо иметь отдельный чайник. Количество чая, которое нужно насыпать в чайник часто вызывает споры, поэтому стоит ориентироваться на свои предпочтения. Для разных видов чая существуют разные нормы количество чая для заварки. Для чёрного чая обычно берут 1 чайную ложку чая на 1-2 стакана воды, для зелёного 1,5-2 чайные ложки чая на 1-2 стакана воды. Насыпав заварку в чайник её необходимо залить кипятком и закрыть чайник крышкой. Чайник нужно покрыть салфеткой так чтобы были покрыты носик чайника и крышка, в этом случае аромат чая лучше сохраниться. Не стоит слишком укрывать чайник т. к. чай в этом случае будет сильно преть и терять свой вкус. Аромат чая во многом определяется эфирными маслами, которые образуются в пене чая, поэтому после заваривания чая рекомендуют размешать ложечкой образовавшуюся пену. Время заварки зависит от вида чая. Чёрный чай рекомендуют заваривать 4-6 минут и не более 8 минут, ароматизированный чай нужно заваривать не более 3 минут, некоторые виды зелёного чая настаиваются до 15 минут.
Необычные рецепты чая
Апельсиновый чай
Взять 25 г. апельсиновых корок и 25 г. сухого чая, залить 1 л. кипятка, влить 50 г. апельсинового сиропа, настаивать 10-15 минут.
Чай с пряностями
Взять 2 шт. гвоздики и небольшой кусочек имбирного корня, залить 0,5 л. воды и довести до кипения, затем снять с огня, добавить 3 чайные ложки сухого чая, настоять 5 минут и процедить.
Молочный чай
Взять 1 столовую ложку сухой заварки чая, 1 чайную ложку мёда и залить 1 стаканом горячего молока, всё тщательно размешать.
Медовый чай
Взять 30 г. мёда и 30 г. молока, залить 1 стаканом крепкого чая, всё хорошо перемешать и охладить.
Чай из шиповника и изюма
Берут 1 столовую ложку чистого изюма и заливают её 0,5 л. воды, доводят до кипения, остужают, процеживают и добавляют настой шиповника.
Чай из малиновых веток
Молодые малиновые ветки высушивают. Берут 1 столовую ложку измельчённых веток и заливают 2 стаканами горячей воды, кипятят 3 минуты, затем немного настаивают.

пакетик берешь и ждешь но не темный а то то среднее между светлым и темным а сахара по вкусу лично мне 2 с половиной ложки в самый раз)))

Чай завариваешь в чайничке в течении 5-10 минут. Наливаешь заваренного чая немного в чашку, сахар по вкусу и заливаешь кипятком.