какие вы знаете без алкогольные напитки?

Горячий шоколад по-мексикански

2 чашки молока, 2 полные ч. л. шоколадного порошка с сахаром, 2 палочки корицы, взбитый белок 2 яиц.

Подогреть чашку молока, добавить шоколад и держать на медленном огне, пока он не растворится. Затем влить остальное молоко, добавить палочки корицы и довести смесь до кипения. Убрав корицу, взбить напиток в миксере до однородной массы и продолжать взбивать до крутой пены, осторожно добавляя взбитые белки.

"БАНАНА-МАМА".
Банан, мороженое (обычный, но хороший пломбир) , молоко и ванильный сахар взбейте в блендере.

МЯТНЫЙ ЧАЙ СО ЛЬДОМ.
Разомните 4 веточки мяты и положите их в большой жаропрочный кувшин вместе с лимоном и сахаром. Налейте туда же чай и поставьте смесь настаиваться на 20-30 мин. Сцедите в другой кувшин и поставьте в холодильник. Перед подачей разлейте в высокие стаканы, наполненные льдом, и украсьте каждый стакан дольками лимона и веточками мяты.
12 веточек мяты, 1 лимон, порезанный тонкими кусочками, 1 столовая ложка сахара, 1,2 л слабого чая (процеженного) , кубики льда, дольки лимона для украшения

Коктейли

Грёзы
Сок винограда – 40 мл,
Апельсиновый – 60 мл,
Кокосовый сироп – 30 мл,
Лед – 4-5 кубиков,
Немного колотого льда
Положите в шейкер кубики льда, налейте соки и кокосовый сироп, хорошенько взболтайте. Процедите напиток в бокал, наполненный колотым льдом. Украсьте веточкой свежей мяты .Подавать с соломинкой для коктейлей.

Ванильное небо
1 большая порция ванильного мороженого (200 г)
Свежевыжатый сок 1 лимона
Сок манго - 75-100
Бренди-снап (тонкое хрустящее печенье со вкусом бренди)
Лед
Положите в блендер ванильное мороженое, выжмите туда сок 1 лимона, добавьте сок манго и бренди-снап .Хорошенько взбейте.
Положите в стаканы кубики льда. Полученной массой залейте лед.
Украсьте остатком бренди-снап.

Конфетка
Ананасовый сок - 40 мл
Апельсиновый сок - 40 мл
Гранатовый сироп - 10 мл
Колотый лед
Все компоненты вместе со льдом хорошо встряхните в шейкере и процедите в бокал. Для украшения надрежьте вишенку и прикрепите к кромке бокала.

Длинная дистанция
Сок красной смородины или красного винограда – 100мл,
Миндальный сироп – 10 мл,
Лед – 8 кубиков,
Немного колотого льда,
Охлажденный тоник “Bitter lemon”
Верхнюю часть шейкера наполнить кубиками льда. Добавить сок и миндальный сироп. Шейкер закрыть и встряхивать с усилием около 8 секунд. Бокал на треть заполнить колотым льдом. Процедить содержимое шейкера, в бокал, и долить охлажденным тоником.
Украсить кружком лимона. Подавать с соломинкой для коктейлей

Коктейль «Невинная Мери»

200гр. томатного сока, 2ст. л. лимонного сока, острый соус «Чили» - на кончике ножа, 1 веточка сельдерея, черный молотый перец, соль, 1 маленький помидор.
Насыпать в высокий стакан наколотый лед, влить туда томатный и лимонный соки, добавить острый соус «Чили» и как следует все перемешать тонким ножом. Сверху посыпать солью и перцем.
Перед подачей на стол украсить коктейль веточкой петрушки и надеть на краешек стакана помидор.
Этот невинный коктейль можно превратить в «Кровавую Мери» , если добавить 50гр. водки.

Молочные коктейли

Фруктовый молочный коктейль:
200 г мороженого
0,5 литра питьевого йогурта
1-2 стакана любых нарезанных фруктов (клубника, бананы, ассорти)
Закладываем в блендер и смешиваем

Коктейль "Черное золото" (медово-кофейный) :
1 литр молока
200 г мороженого
чашка крепкого кофе (2-4 ложки)
100 г жидкого меда
перемешать в блендере

Прохладительные напитки

ФИЗЫ- это игристые пенящиеся напитки. В их состав обычно входят Содовая или минеральная вода, ягодные и фруктовые соки с кислым вкусом
КОБЛЕРЫ- от других напитков они отличаются обилием и разнообразием входящих в их состав фруктов и ягод. В высокий стакан, наполненный на 2/3 измельчённым льдом, вливают все полагающиеся по рецептуре компоненты, кладут фрукты, ягоды и тщательно перемешивают напиток
ДЖУЛЕПЫ - освежающие напитки с мятой, которые пьют через соломинку
ЭГ-НОГ – молочно-фруктовые напитки с добавлением яйца или яичного желтка и молока. Молоко в этих напитках можно заменить фруктовыми, ягодными или овощными соками. Эг-ног в зависимости от сезона готовят холодным или горячим. Это достаточно питательные и вкусные напитки
ФЛИПЫ – готовят так же, как эг-ног. Но в отличие от эг-нога компоненты, входящие в рецептуру флипов, берутся в меньших пропорциях. Помимо яйца в рецептуру флипов могут входить разнообразные сиропы, соки, молоко и даже сыр.

Ягодные квасы: клюквенный, брусничный, смородиновый
Узвар (взвар) - это приятный прохладительный напиток из сухих фруктов и ягод. Название произошло от глагола «заварить» , так как фрукты только доводятся до кипения.

Компоты из сухофруктов и свежих ягод и фруктов
Кисели
Морсы
Домашний лимонад
Витаминный коктейль из свежевыжатых соков
Какао
Горячий шоколад
Кофе
Чай
Ройбуш
Матэ

Вода
Чай
Кофе
Кисель
Лимонад
Горячий шоколад
Какао
Сок
Разные коктейли
Матэ
Компот.. . еще много всего...

сок, какао, кофе, чай, морс... еще?

vodka, whisky, pivo , .a ih ne malo

Вода из ВОДОПРОВОДА

Лимонад

молоко